Spaghetti mit Avocado-Pesto
Spaghetti mit Avocado-Pesto | Rezept
Bewertung:
100 % of 100
(3) Rezept bewerten

Spaghetti mit Avocado-Pesto | Rezept

Just Spices Just Spices
Bewertung:
100 % of 100
(3) Rezept bewerten
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

Zutaten

  • 400 g
    Spaghetti
  • 2
    Avocados
  • 2 Bund
    Basilikum
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 4 EL
    Olivenöl
  • 100 ml
    Wasser
  • 250 g
    Kirschtomaten
  • 3 Pr.
    Salz
  • 8 Pr.
    Kräuter Avocado Topping
     “Am liebsten auf Avocado-Brot! Es schmeckt so frisch und die Kräuter sind einfach herrlich!” 5,99 € 133,11 €/kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Kräuter Avocado Topping
1
Die Spaghetti nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen und abgießen. Dabei 150 ml Kochwasser auffangen.
2
Die Avocados halbieren, aufdrehen, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Die Avocados grob würfeln. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und abzupfen. Den Knoblauch schälen. Die Avocados, das Basilikum und den Knoblauch in ein hohes Gefäß geben, das Olivenöl und Wasser hinzufügen und mit einem Pürierstab fein mixen. Mit dem Salz abschmecken.
3
Das Pesto mit dem Kochwasser in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Die Spaghetti hinzufügen und gut vermengen. Die Tomaten waschen, unterheben und die Spaghetti mit dem Kräuter Avocado Topping garniert servieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
630 kcal

Kohlenhydrate
77 g

Proteine
15 g

Fett
29 g

Zubereitung
1
Die Spaghetti nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen und abgießen. Dabei 150 ml Kochwasser auffangen.
2
Die Avocados halbieren, aufdrehen, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Die Avocados grob würfeln. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und abzupfen. Den Knoblauch schälen. Die Avocados, das Basilikum und den Knoblauch in ein hohes Gefäß geben, das Olivenöl und Wasser hinzufügen und mit einem Pürierstab fein mixen. Mit dem Salz abschmecken.
3
Das Pesto mit dem Kochwasser in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Die Spaghetti hinzufügen und gut vermengen. Die Tomaten waschen, unterheben und die Spaghetti mit dem Kräuter Avocado Topping garniert servieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
630 kcal

Kohlenhydrate
77 g

Proteine
15 g

Fett
29 g

Spaghetti mit Avocado Pesto

Schon als Kind beginnt unsere unsterbliche Liebe zu Spaghetti. Wie wäre es mit einer ganz neuen Interpretation, ohne Tomaten? Eine cremiges Avocado Pesto ist nicht nur sehr gesund, sondern Dank des Kräuter Avocado Toppings auch super lecker!

 

    Avocado Rezepte

Du kannst nie genug von der Wunderbeere Avocado bekommen? Wir auch nicht! Probiere Dich durch unsere Rezepte mit Avocado wie zum Beispiel die Rainbow Bowl mit Avocado und sorge mit dem Avocado Set immer für die richtige Würze!

Zutaten

Personen
  • 400 g
    Spaghetti
  • 2
    Avocados
  • 2 Bund
    Basilikum
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 4 EL
    Olivenöl
  • 100 ml
    Wasser
  • 250 g
    Kirschtomaten
  • 3 Pr.
    Salz
  • 8 Pr.
    Kräuter Avocado Topping
     “Am liebsten auf Avocado-Brot! Es schmeckt so frisch und die Kräuter sind einfach herrlich!” 5,99 € 133,11 €/kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Kräuter Avocado Topping

Das könnte dir auch schmecken!

Pasta alla Norma
0
(0)
Pasta alla Norma
Schnelle Thunfisch Pasta
0
(0)
Schnelle Thunfisch Pasta
Pasta mit Pesto, Burrata und Tomaten
0
(0)
Pasta mit Pesto, Burrata und Tomaten
Spaghetti alla Puttanesca
0
(0)
Spaghetti alla Puttanesca
Pasta Chips aus der Heißluftfritteuse
0
(0)
Pasta Chips aus der Heißluftfritteuse
Chicken Alfredo
0
(0)
Chicken Alfredo

Dein Konto