Strammer Max | Rezept

Name: Strammer Max
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 Scheiben Sauerteigbrot; 2 EL Butter; 4 Scheiben Gouda; 4 Scheiben geräucherter Schinken; 4 Eier; 8 Pr. JS Ei Topping

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Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

4 Scheiben

Sauerteigbrot
2 EL

Butter
4 Scheiben

Gouda
4 Scheiben

geräucherter Schinken
4

Eier
8 Pr.

JS Ei Topping

Zubereitung

Die Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und in einer Pfanne von einer Seite goldbraun braten.

Die Brotscheiben aus der Pfanne nehmen und mit dem Gouda und dem Schinken belegen. Die restliche Butter in der Pfanne erhitzen und die Spiegeleier bei mittlerer Hitze 3 Minuten wachsweich braten.

Die Spiegeleier auf den Broten platzieren und mit dem Ei Topping garnieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
417 kcal

Kohlenhydrate
38 g

Proteine
23 g

Fett
18 g

Zubereitung

Die Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und in einer Pfanne von einer Seite goldbraun braten.

Die Brotscheiben aus der Pfanne nehmen und mit dem Gouda und dem Schinken belegen. Die restliche Butter in der Pfanne erhitzen und die Spiegeleier bei mittlerer Hitze 3 Minuten wachsweich braten.

Die Spiegeleier auf den Broten platzieren und mit dem Ei Topping garnieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
417 kcal

Kohlenhydrate
38 g

Proteine
23 g

Fett
18 g

Strammer Max

So einfach wird Dein belegtes Brot zum kulinarischen Gaumenschmaus. Geht nicht nur schnell und einfach, sondern schmeckt auch einfach super lecker! Frisches Brot mit Käse, Schinken und einem Spiegelei - mehr braucht es gar nicht und alle Makronährstoffe werden optimal abgedeckt. Egal ob als leckeren Start in den Tag, schnelles Lunch oder die klassische Brotzeit am Abend - der Stramme Max schmeckt einfach zu jeder Tageszeit!

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Zutaten

Personen