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Thermomix Apfelkuchen Scharlotka
Thermomix Apfelkuchen Scharlotka

Thermomix Apfelkuchen Scharlotka

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Den Backofen auf 180°C O./U.-Hitze vorheizen und eine Springform einfetten. Nun die Eier und den Zucker in den Mixtopf geben und den Rühraufsatz einsetzen. Alles für 5 Min./37°C auf Stufe 4 schlagen. Butter, Mehl, Backpulver, das Apfelkuchen Gewürz und Salz hinzufügen und es für weitere 20 Sekunden auf Stufe 5 vermengen.

2
Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Äpfel in die vorbereite Springform geben, den Teig darauf verteilen und nochmals die restlichen Äpfel auf dem Teig schichten.

3
Den Kuchen für ca. 45 Min. goldbraun backen und am Besten eine Garprobe mit einem Holzstäbchen machen. Anschließend den Kuchen mit Puderzucker bestreuen (nach Wunsch).
TIPP: Der Kuchen schmeckt am besten lauwarm!

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Den Backofen auf 180°C O./U.-Hitze vorheizen und eine Springform einfetten. Nun die Eier und den Zucker in den Mixtopf geben und den Rühraufsatz einsetzen. Alles für 5 Min./37°C auf Stufe 4 schlagen. Butter, Mehl, Backpulver, das Apfelkuchen Gewürz und Salz hinzufügen und es für weitere 20 Sekunden auf Stufe 5 vermengen.

2
Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Äpfel in die vorbereite Springform geben, den Teig darauf verteilen und nochmals die restlichen Äpfel auf dem Teig schichten.

3
Den Kuchen für ca. 45 Min. goldbraun backen und am Besten eine Garprobe mit einem Holzstäbchen machen. Anschließend den Kuchen mit Puderzucker bestreuen (nach Wunsch).
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Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.


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