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Thermomix Gazpacho
Thermomix Gazpacho

Thermomix Gazpacho

Rahmen | Just Spices
5 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
  • 220g Porree
  • 3/4 TL Knoblauchpaste oder 1 Knoblauchzehe
  • 25g Butter
  • 20g Olivenöl
  • 1 Kopf Brokkoli (250-270g, nur die Röschen)
  • 120g Kartoffeln in Stücken
  • 1 Brühwürfel
  • 200g Kochsahne
  • 400g Milch
  • 330g Wasser
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 40g Parmesan

Anleitung


1
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.

2
Anschließend für 2 Min. auf Stufe 10 pürieren.

3
Sofort servieren.

Zutaten

Personen
  • 220g Porree
  • 3/4 TL Knoblauchpaste oder 1 Knoblauchzehe
  • 25g Butter
  • 20g Olivenöl
  • 1 Kopf Brokkoli (250-270g, nur die Röschen)
  • 120g Kartoffeln in Stücken
  • 1 Brühwürfel
  • 200g Kochsahne
  • 400g Milch
  • 330g Wasser
  • 3 Prisen Pfeffer
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Anleitung


1
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.

2
Anschließend für 2 Min. auf Stufe 10 pürieren.

3
Sofort servieren.

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