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Vegetarisch
Schnell gemacht
Gefächertes Tomate Mozzarella Baguette
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2 TLBestsellerTomate Mozzarella ToppingGewürzsalz für Tomate-Mozzarella 5,49 € 84,46 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1Ciabatta
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4Tomaten
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250 gMozzarella
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2 ELOlivenöl
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1 Bundfrisches Basilikum
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1Knoblauchzehe
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Salz und Pfeffer
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180°C (Ober- / Unterhitze) vorheizen.
2
Das Ciabatta alle paar cm ca. 4 - 5cm einschneiden, dabei darauf achten, das Ciabatta nicht ganz durchzuschneiden, sodass es zusammenhängend bleibt.
3
Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Basilikumblätter waschen, trocken tupfen und grob hacken.
4
Abwechselnd die Tomaten- und Mozzarellascheiben in die Einschnitte des Ciabattas stecken. Den gehackten Knoblauch und die Basilikumblätter gleichmäßig über das Baguette verteilen. Das Olivenöl über das Ciabatta träufeln.
5
Das Tomaten Mozzarella Topping gleichmäßig über das Ciabatta streuen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
6
Das gefächerte Ciabatta auf einem Backblech für etwa 10 - 12 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist. Das Baguette aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
427 kcal
Kohlenhydrate
39 g
Proteine
16 g
Fett
23 g
Gefächertes Tomate Mozzarella Baguette
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