Winterliche Pudding Bowl | Rezept

Name: Winterliche Pudding Bowl
Cook time: 25 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 40 g Haferflocken; 10 g vegane Margarine; 2 EL Agavendicksaft; 2 EL Wasser; 40 g Rohrohrzucker oder brauner Zucker; 25 g Mandeln, ganz; 25 g Cashewkerne; 1 TL JS Kaffeekuss Mix; 400 g Dr. Oetker LoVe it! Pflanzlicher Pudding Schokolade; 500 g Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze; 1 Banane

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 25Minuten

Arbeitszeit 25 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Für das Granola:
1 TL

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40 g

Haferflocken
10 g

vegane Margarine
2 EL

Agavendicksaft
2 EL

Wasser
40 g

Rohrohrzucker oder brauner Zucker
25 g

Mandeln, ganz
25 g

Cashewkerne
Für die Bowl:
400 g

Dr. Oetker LoVe it! Pflanzlicher Pudding Schokolade
500 g

Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze
1

Banane

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Die Haferflocken mit der veganen Margarine und dem Agavendicksaft vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 15 Minuten backen. Währenddessen 2 x durchmischen.

In einem Topf das Wasser mit dem Zucker vermengen, die Nüsse und den Kaffeekuss hinzugeben. Zum Kochen bringen und unter Rühren weiter köcheln lassen, bis der Zucker karamellisiert. Die Nüsse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auskühlen lassen. Anschließend mit den gebackenen Haferflocken vermengen.

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Den Pudding auf 2 Schüsseln geben und die Kirschgrütze darauf verteilen. Mit dem Granola und den Bananenscheiben toppen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

1676 kcal

Kohlenhydrate

136 g

Proteine

13 g

Fett

26 g

Winterliche Pudding Bowl

Perfekt für die kalte Jahreszeit! Eingekuschelt in eine Decke mit einer leckeren Pudding Bowl auf dem Schoß - wir können uns im Winter kaum etwas Besseres vorstellen. Wir zeigen Dir eine leckere Mischung aus feinster Schokolade & fruchtiger Grütze. Die karamellisierten Nüsse sorgen für den besonderen Crunchfaktor und unser Kaffeekuss macht Deine Bowl zum echten Highlight.

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