Vegetarisch
Vegan
Schnell gemacht
Winterliche Pudding Bowl | Rezept
Gesamtzeit ca. 25Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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Für das Granola:
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1 TLBestsellerKaffeekuss MixWürzmischung für Kaffee & Desserts 5,99 € 133,11 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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40 gHaferflocken
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10 gvegane Margarine
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2 ELAgavendicksaft
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2 ELWasser
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40 gRohrohrzucker oder brauner Zucker
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25 gMandeln, ganz
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25 gCashewkerne
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Für die Bowl:
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400 gDr. Oetker LoVe it! Pflanzlicher Pudding Schokolade
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500 gDr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze
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1Banane
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2
Die Haferflocken mit der veganen Margarine und dem Agavendicksaft vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 15 Minuten backen. Währenddessen 2 x durchmischen.
3
In einem Topf das Wasser mit dem Zucker vermengen, die Nüsse und den Kaffeekuss hinzugeben. Zum Kochen bringen und unter Rühren weiter köcheln lassen, bis der Zucker karamellisiert. Die Nüsse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auskühlen lassen. Anschließend mit den gebackenen Haferflocken vermengen.
4
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Den Pudding auf 2 Schüsseln geben und die Kirschgrütze darauf verteilen. Mit dem Granola und den Bananenscheiben toppen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
1676 kcal
Kohlenhydrate
136 g
Proteine
13 g
Fett
26 g
Winterliche Pudding Bowl
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