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Winterliche Pudding Bowl

Winterliche Pudding Bowl | Rezept

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Winterliche Pudding Bowl | Rezept

Name: Winterliche Pudding Bowl
Cook time: 25 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 40 g Haferflocken; 10 g vegane Margarine; 2 EL Agavendicksaft; 2 EL Wasser; 40 g Rohrohrzucker oder brauner Zucker; 25 g Mandeln, ganz; 25 g Cashewkerne; 1 TL JS Kaffeekuss; 400 g Dr. Oetker LoVe it! Pflanzlicher Pudding Schokolade; 500 g Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze; 1 Banane

Just Spices

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Zubereitungszeit:

25 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

Für das Granola:
1 TL

Kaffeekuss
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40 g

Haferflocken
10 g

vegane Margarine
2 EL

Agavendicksaft
2 EL

Wasser
40 g

Rohrohrzucker oder brauner Zucker
25 g

Mandeln, ganz
25 g

Cashewkerne
Für die Bowl:
400 g

Dr. Oetker LoVe it! Pflanzlicher Pudding Schokolade
500 g

Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze
1

Banane

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Die Haferflocken mit der veganen Margarine und dem Agavendicksaft vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 15 Minuten backen. Währenddessen 2 x durchmischen.

In einem Topf das Wasser mit dem Zucker vermengen, die Nüsse und den Kaffeekuss hinzugeben. Zum Kochen bringen und unter Rühren weiter köcheln lassen, bis der Zucker karamellisiert. Die Nüsse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auskühlen lassen. Anschließend mit den gebackenen Haferflocken vermengen.

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Den Pudding auf 2 Schüsseln geben und die Kirschgrütze darauf verteilen. Mit dem Granola und den Bananenscheiben toppen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
1676 kcal

Kohlenhydrate
136 g

Proteine
13 g

Fett
26 g