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Acai Bowl mit Thermomix®

Acai Bowl mit Thermomix® | Rezept

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Acai Bowl mit Thermomix® | Rezept

Name: Acai Bowl mit Thermomix®
Cook time: 5 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 Bananen, tiefgefroren; 400 ml Mandelmilch; 200 g Beerenmix, TK; 2 EL Acai Pulver; 8 Pr. JS Süßes Bowl Topping; 250 g Beeren, gemischt; Etwas Minze; 4 EL Granola; 50 g Kokoschips

Just Spices

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Zubereitungszeit:

5 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

Für die Acai Bowl
2

Bananen, tiefgefroren
400 ml

Mandelmilch
200 g

Beerenmix, TK
2 EL

Acai Pulver
Für das Topping
8 Pr.

Süßes Bowl Topping
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250 g

Beeren, gemischt
Etwas

Minze
4 EL

Granola
50 g

Kokoschips

Zubereitung

Tipp: Friere die Banane ein, indem du sie vorher schälst, in Scheiben schneidest und dann in einer verschlossenen Tüte oder Box in den Tiefkühler gibst. Gefrorene Bananen sind 2 Monate haltbar.

Die Bananen zusammen mit der Mandelmilch, den gefrorenen Beeren und dem Acai Pulver in den Mixtopf des Thermomix geben.

Die Zutaten auf Stufe 10 für ca. 45 Sekunden cremig mixen.

Die Beeren und Minzblätter waschen und trocken tupfen. Das Acai-Püree auf 2 Schüsseln verteilen. Mit Granola und den frischen Beeren toppen. Mit Kokoschips und Minzblättern belegen. Zum Schluss mit dem Süßen Bowl Topping garnieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
490 kcal

Kohlenhydrate
64 g

Proteine
10 g

Fett
27 g