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BBQ Grillsoße

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

BBQ Grillsoße | Rezept
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BBQ Grillsoße | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
60 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen
  • 2
    Zwiebeln
  • 1
    Chilischote
  • 4
    Knoblauchzehen
  • 1 EL
    Öl
  • 100 g
    Rohrzucker
  • 4 EL
    Apfelessig
  • 2
    Espresso
  • 200 g
    Tomaten Ketchup
  • 400 g
    geschälte Tomaten
  • 1 EL
    BBQ Allrounder
    Rauchiger Gewürzmix zum Grillen 5,99 €

1
Die Zwiebel schälen, halbieren und grob würfeln. Die Chili waschen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Das Öl in einem breiten Topf erhitzen und die Zwiebel, die Chili und den Knoblauch 5 Minuten anschwitzen. Den Zucker dazugeben und 1 Minute karamellisieren lassen, dann mit dem Apfelessig und dem Espresso ablöschen. Den Tomaten Ketchup und die geschälten Tomaten dazugeben und zum Kochen bringen. Mit dem BBQ Allrounder würzen und 40 Minuten einkochen.


2
Danach die Soße fein pürieren in ein Weckglas füllen und abkühlen lassen.


3
Tipp: Für Liebhaber rauchiger BBQ Saucen passt hier Liquid Smoke super!

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
105
kcal

Kohlenhydrate
21
g

Proteine
1,3
g

Fett
1,5
g

Zubereitung

1
Die Zwiebel schälen, halbieren und grob würfeln. Die Chili waschen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Das Öl in einem breiten Topf erhitzen und die Zwiebel, die Chili und den Knoblauch 5 Minuten anschwitzen. Den Zucker dazugeben und 1 Minute karamellisieren lassen, dann mit dem Apfelessig und dem Espresso ablöschen. Den Tomaten Ketchup und die geschälten Tomaten dazugeben und zum Kochen bringen. Mit dem BBQ Allrounder würzen und 40 Minuten einkochen.


2
Danach die Soße fein pürieren in ein Weckglas füllen und abkühlen lassen.


3
Tipp: Für Liebhaber rauchiger BBQ Saucen passt hier Liquid Smoke super!

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
105
kcal

Kohlenhydrate
21
g

Proteine
1,3
g

Fett
1,5
g

BBQ Grillsoße

Was ist eigentlich das Schönste am Sommer? Wir finden die Grillabende mit Freunden und Familie machen den Sommer erst so richtig besonders! Ob Fleisch, Gemüse oder Grillsoßen - mit unserem BBQ Allrounder wird das Grillen zum kulinarischen Highlight. Diese BBQ Grillsoße lässt sich perfekt vorbereiten und nach Bedarf auch einwecken. Damit bist Du für jede spontane Grillparty perfekt gewappnet. Also worauf wartest Du noch? 

 

Grill Gewürzbox

Auch beim Grillen sind die richtigen Gewürze ein absolutes Muss. Wir versprechen Dir: Mit unserer Grill Gewürzbox wird Dein Hähnchen, Burger und Co. nie wieder langweilig schmecken. Keine Sorge, auch für Beilagen wie Salate und Dips ist gesorgt! 

 

 

Zutaten

Portionen
  • 2
    Zwiebeln
  • 1
    Chilischote
  • 4
    Knoblauchzehen
  • 1 EL
    Öl
  • 100 g
    Rohrzucker
  • 4 EL
    Apfelessig
  • 2
    Espresso
  • 200 g
    Tomaten Ketchup
  • 400 g
    geschälte Tomaten
  • 1 EL
    BBQ Allrounder
    Rauchiger Gewürzmix zum Grillen 5,99 €
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