Vegetarisch
Thermomix
Belgische Waffeln mit Thermomix® | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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1 TLNur online erhältlichVanillekipferl ZuckerDie Geheimzutat fürs Vanillekipferlrezept 5,99 € 59,90 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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350 mlMilch
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100 gButter, weich
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1Ei
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250 gMehl
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1 TLBackpulver
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2 TLTrockenhefe
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50 gZucker
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2 ELHagelzucker (optional mehr zum garnieren)
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1 Pr.Salz
Zubereitung
1
Die Milch mit der Butter und dem Ei in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
2
Mehl, Backpulver, Hefe, Zucker, den Vanillekipferl Zucker und 1 Prise Salz hinzugeben und 2 Min./Teigstufe verkneten, dabei den Hagelzucker einrieseln lassen.
3
Den Teig herausnehmen, in eine Schüssel geben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.
4
Das Waffeleisen aufheizen und einfetten. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und die belgischen Waffeln ca. 3 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.
5
Tipp: Die Waffeln mit Hagelzucker, frischem Obst oder Schlagsahne servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
279 kcal
Kohlenhydrate
34 g
Proteine
6 g
Fett
13 g
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