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Belgische Waffeln mit Thermomix®

Belgische Waffeln mit Thermomix® | Rezept

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Belgische Waffeln mit Thermomix® | Rezept

Name: Belgische Waffeln mit Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 350 ml Milch; 100 g Butter, weich; 1 Ei; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 2 TL Trockenhefe; 50 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 2 EL Hagelzucker (optional mehr zum garnieren); 1 Pr. Salz; 2 Pr. JS Sweet Love

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

350 ml

Milch
100 g

Butter, weich
1

Ei
250 g

Mehl
1 TL

Backpulver
2 TL

Trockenhefe
50 g

Zucker
1 Pck.

Vanillezucker
2 EL

Hagelzucker (optional mehr zum garnieren)
1 Pr.

Salz
2 Pr.

Sweet Love
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Zubereitung

Die Milch mit der Butter und dem Ei in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

Mehl, Backpulver, Hefe, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und das Sweet Love hinzugeben und 2 Min./Teigstufe verkneten, dabei den Hagelzucker einrieseln lassen.

Den Teig herausnehmen, in eine Schüssel geben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.

Das Waffeleisen aufheizen und einfetten. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und die belgischen Waffeln ca. 3 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.

Tipp: Die Waffeln mit Hagelzucker, frischem Obst oder Schlagsahne servieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
279 kcal

Kohlenhydrate
34 g

Proteine
6 g

Fett
13 g