Belgische Waffeln ®
Belgische Waffeln ® | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 350 ml
    Milch
  • 100 g
    Butter, weich
  • 1
    Ei
  • 250 g
    Mehl
  • 1 TL
    Backpulver
  • 2 TL
    Trockenhefe
  • 50 g
    Zucker
  • 1 Pck.
    Vanillezucker
  • 2 EL
    Hagelzucker (optional mehr zum garnieren)
  • 1 Pr.
    Salz
  • 2 Pr.

1
Die Milch mit der Butter und dem Ei in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren.


2
Mehl, Backpulver, Hefe, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und das Sweet Love hinzugeben und 2 Min./Teigstufe verkneten, dabei den Hagelzucker einrieseln lassen.


3
Den Teig herausnehmen, in eine Schüssel geben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.


4
Das Waffeleisen aufheizen und einfetten. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und die belgischen Waffeln ca. 3 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.


5
Tipp: Die Waffeln mit Hagelzucker, frischem Obst oder Schlagsahne servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
279
kcal

Kohlenhydrate
34
g

Proteine
6
g

Fett
13
g

Zubereitung

1
Die Milch mit der Butter und dem Ei in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren.


2
Mehl, Backpulver, Hefe, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und das Sweet Love hinzugeben und 2 Min./Teigstufe verkneten, dabei den Hagelzucker einrieseln lassen.


3
Den Teig herausnehmen, in eine Schüssel geben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.


4
Das Waffeleisen aufheizen und einfetten. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und die belgischen Waffeln ca. 3 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.


5
Tipp: Die Waffeln mit Hagelzucker, frischem Obst oder Schlagsahne servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
279
kcal

Kohlenhydrate
34
g

Proteine
6
g

Fett
13
g

Rezept für Belgische Waffeln im Thermomix ♥ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.

Zutaten

Personen
  • 350 ml
    Milch
  • 100 g
    Butter, weich
  • 1
    Ei
  • 250 g
    Mehl
  • 1 TL
    Backpulver
  • 2 TL
    Trockenhefe
  • 50 g
    Zucker
  • 1 Pck.
    Vanillezucker
  • 2 EL
    Hagelzucker (optional mehr zum garnieren)
  • 1 Pr.
    Salz
  • 2 Pr.
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