Schnell gemacht
Blätterteigtaschen mit Spargel und Schinken | Rezept
Gesamtzeit ca. 35Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Einfach
Zutaten
Stück
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1 TLNur online erhältlichSpargel ToppingWürzmischung für alle Spargelgerichte 5,99 € 108,91 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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150 gSchmand
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1 RolleBlätterteig (Kühlregal)
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6 ScheibenBacon
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9 Stangengrüner Spargel
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1Ei, verquirlt
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1 ELschwarzer und weißer Sesam
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4 Pr.Salz
Zubereitung
1
Den Backofen auf 210°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2
Den Schmand mit Salz und dem Spargel Topping verrühren.
3
Das untere Drittel vom Spargel abschneiden und für ein anderes Rezept verwenden. Den oberen Teil des Spargels der Länge nach halbieren.
4
Den Blätterteig entrollen und in 6 Vierecke schneiden.
5
Jeweils 1 EL Schmand auf den Blätterteig verteilen. Jeweils eine Scheibe Bacon und 3 Spargel-Hälften mittig auf den Teig legen. Die Teigecken übereinander schlagen und mit Ei bestreichen. Den Sesam darauf verteilen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für 15 Minuten goldbraun backen.
Nährwerte
Pro Stück
Kalorien
319 kcal
Kohlenhydrate
15 g
Proteine
6,4 g
Fett
26 g
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