Kürbis Allrounder
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Backzeit 35 Minuten
Einfach

Zutaten

Personen
  • 1 EL
    Neu
    Paprika Allrounder
    Gewürzzubereitung für Paprika-Gerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 8
    Paprikaschoten
  • 2
    Zwiebeln
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 1 Bund
    Petersilie
  • 3 EL
    Olivenöl
  • 500 g
    Rinderhackfleisch
  • 500 g
    passierte Tomaten
  • 150 g
    Langkornreis
  • 150 g
    Bergkäse, gerieben
  • 4 Pr.
    Salz

Zubereitung

1
Die Paprika waschen, den Deckel entfernen und diesen fein würfeln. Die Paprika entkernen und zur Seite stellen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie zupfen und fein schneiden.
2
Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel für 4 Minuten anbraten. Das Hackfleisch hinzugeben und bei starker Hitze nochmals 5 Minuten braten. Die passierten Tomaten dazugeben und gut vermischen. Den Reis hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen. Petersilie untermischen und mit dem Paprika Allrounder und Salz würzen. Die Mischung in die Paprika füllen, mit dem Käse bedecken und für ca. 35 Minuten backen.
4
Die gefüllten Paprika aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Person


Kalorien

676 kcal

Kohlenhydrate

40 g

Proteine

43 g

Fett

37 g

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Das perfekte Zusammenspiel aus buntem Gemüse und saftigem Hackfleisch. Überbacken mit würzigem Bergkäse wird’s zum echten Highlight! Ein deftiges Gericht, das hervorragend schmeckt, Dich lange satt hält und viel Energie liefert. Überzeuge Dich selbst und vergiss unseren Paprika Allrounder nicht - kannst Du einfach Paprika würzen!

 

Gefülltes Gemüse 

Natürlich eignen sich nicht nur Paprikas für eine leckere Füllung. Wir haben auch ein Rezept für Gefüllte Aubergine auf Lager. Falls Du Zucchinis bevorzugt, haben wir auch dafür die passenden Ideen parat. Lieber eine Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch oder Gefüllte Zucchini mit Thunfisch? Du hast die Wahl!

Neue
Rezepte.

Mehr anzeigen