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Gnocchi mit Dörrtomaten und Speck
Gnocchi mit Dörrtomaten und Speck

Gnocchi mit Dörrtomaten und Speck

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Roter Pesto Mix

4,99€

Zimtbrötchen Gewürz

5,99€

Antipasti Gewürz

4,99€

Pasta Allrounder

4,99€

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Die Dörrtomaten durch ein feines Sieb in einer Schüssel abtropfen lassen, dabei 2 EL vom Tomatenöl beiseitestellen.

2
In einer großen Pfanne 2 EL von dem Tomatenöl erhitzen, die Gnocchi bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten goldbraun anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.

3
Die Petersilie waschen und trocken tupfen. Die Dörrtomaten in feine Streifen schneiden.

4
In der gleichen Pfanne die Speckwürfel ohne Fett knusprig braten. Die Tomatenstreifen dazugeben, mit dem Carbonara Gewürz würzen und einmal durchschwenken.

5
Die Sahne dazugeben und 3-4 Minuten cremig einkochen lassen.

6
Die Gnocchi dazugeben und noch einmal leicht köcheln lassen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

7
Die Petersilie unterheben und direkt servieren.

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Die Dörrtomaten durch ein feines Sieb in einer Schüssel abtropfen lassen, dabei 2 EL vom Tomatenöl beiseitestellen.

2
In einer großen Pfanne 2 EL von dem Tomatenöl erhitzen, die Gnocchi bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten goldbraun anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.

3
Die Petersilie waschen und trocken tupfen. Die Dörrtomaten in feine Streifen schneiden.

4
In der gleichen Pfanne die Speckwürfel ohne Fett knusprig braten. Die Tomatenstreifen dazugeben, mit dem Carbonara Gewürz würzen und einmal durchschwenken.

5
Die Sahne dazugeben und 3-4 Minuten cremig einkochen lassen.

6
Die Gnocchi dazugeben und noch einmal leicht köcheln lassen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

7
Die Petersilie unterheben und direkt servieren.

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