Hackfleischsoße
2019/12/07

Hackfleischsoße
Zutaten
20g Öl |
400g Rinderhack |
2-3 EL Sellerie Oregano Past |
1TL Bolognese Gewürz |
200g Tomatenmark |
1/2 TL Pfeffer |
2 EL Zucker |
1-2 TL Essig |
600g warmes Wasser |
1-2 TL Salz |
2 EL Mehl |
100ml Wasser |
Anleitung
- 2-3 El Sellerie Oregano Paste
- 200 g Tomatenmark
- Pfeffer
- 2 EL Zucker
- 1-2 TL Essig
- 600 g warmes Wasser
- 1-2 TL Salz
10-12 Min./100°/Linkslauf/St.1
2 EL Mehl und 100 mi Wasser verrühren und zugeben. Für 3 Min./100°/Sanftrühren
Zutaten
20g Öl |
400g Rinderhack |
2-3 EL Sellerie Oregano Past |
1TL Bolognese Gewürz |
200g Tomatenmark |
1/2 TL Pfeffer |
2 EL Zucker |
1-2 TL Essig |
600g warmes Wasser |
1-2 TL Salz |
2 EL Mehl |
100ml Wasser |
Anleitung
- 2-3 El Sellerie Oregano Paste
- 200 g Tomatenmark
- Pfeffer
- 2 EL Zucker
- 1-2 TL Essig
- 600 g warmes Wasser
- 1-2 TL Salz
10-12 Min./100°/Linkslauf/St.1
2 EL Mehl und 100 mi Wasser verrühren und zugeben. Für 3 Min./100°/Sanftrühren