Von X Foodies nachgekocht
Hackfleischsoße | Rezept
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Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
20gÖl
-
400gRinderhack
-
2-3 ELSellerie Oregano Past
-
1TLBolognese Gewürz“Früher alle Gewürze einzeln in Bolo gemixt. Jetzt ist es schneller gekocht & leckerer als zuvor.” 5,49 €
-
200gTomatenmark
-
1/2 TLPfeffer
-
2 ELZucker
-
1-2 TLEssig
-
600gwarmes Wasser
-
1-2 TLSalz
-
2 ELMehl
-
100mlWasser
1
2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen für 4 Sek./St.5
2
20 g Öl, 400 g Rinderhack hinzufügen und für 8 Min./ Varoma / Linkslauf / Sanftrühren
3
Folgende Zutaten in den Topf geben und evt. auf 90° reduzieren wenn es zu sehr kocht:
- 2-3 El Sellerie Oregano Paste
- 200 g Tomatenmark
- Pfeffer
- 2 EL Zucker
- 1-2 TL Essig
- 600 g warmes Wasser
- 1-2 TL Salz
10-12 Min./100°/Linkslauf/St.1
4
wenn es euch zu dünn ist...
2 EL Mehl und 100 mi Wasser verrühren und zugeben. Für 3 Min./100°/Sanftrühren
5
Tipp: sehr zu empfehlen ist diese Variante mit dem Bolognese Gewürz von Just Spices. Einfach die Oregano-Paste und Pfeffer durch 1 - 1/2 TL Bolognese Gewürz ersetzen
Zubereitung
1
2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen für 4 Sek./St.5
2
20 g Öl, 400 g Rinderhack hinzufügen und für 8 Min./ Varoma / Linkslauf / Sanftrühren
3
Folgende Zutaten in den Topf geben und evt. auf 90° reduzieren wenn es zu sehr kocht:
- 2-3 El Sellerie Oregano Paste
- 200 g Tomatenmark
- Pfeffer
- 2 EL Zucker
- 1-2 TL Essig
- 600 g warmes Wasser
- 1-2 TL Salz
10-12 Min./100°/Linkslauf/St.1
4
wenn es euch zu dünn ist...
2 EL Mehl und 100 mi Wasser verrühren und zugeben. Für 3 Min./100°/Sanftrühren
5
Tipp: sehr zu empfehlen ist diese Variante mit dem Bolognese Gewürz von Just Spices. Einfach die Oregano-Paste und Pfeffer durch 1 - 1/2 TL Bolognese Gewürz ersetzen
Hackfleischsoße
Manchmal muss einfach ein richtiges Wohlfühlessen geben: Pasta mit einer leckeren Hackfleischsauce à la Bolognese tröstet die Seele das ganze Jahr über. Der Klassiker Bolo ist weltweit bekannt und wird überall geliebt - ob von Kindern oder von Großeltern. Richtig gut und einfach gewürzt wird es mit unserem Bolognese Gewürz!
Italienische Rezepte
Wenn Du bei Pasta einfach nie "Basta" sagen kannst, dann koche Dich doch durch unsere originellen Pasta Rezepte! Magst du zum Beispiel edle Kürbis-Ravioli? Oder wie wäre es mit einer Klassischen Lasagne wie bei Nonna? In unserer Pasta-Rezeptsammlung findet jeder Pastafan eine unendliche Auswahl!
Zutaten
Personen
-
20gÖl
-
400gRinderhack
-
2-3 ELSellerie Oregano Past
-
1TLBolognese Gewürz“Früher alle Gewürze einzeln in Bolo gemixt. Jetzt ist es schneller gekocht & leckerer als zuvor.” 5,49 €
-
200gTomatenmark
-
1/2 TLPfeffer
-
2 ELZucker
-
1-2 TLEssig
-
600gwarmes Wasser
-
1-2 TLSalz
-
2 ELMehl
-
100mlWasser
