Hackfleischsoße
Hackfleischsoße

Hackfleischsoße

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
20g Öl
400g Rinderhack
2-3 EL Sellerie Oregano Past
1TL Bolognese Gewürz
200g Tomatenmark
1/2 TL Pfeffer
2 EL Zucker
1-2 TL Essig
600g warmes Wasser
1-2 TL Salz
2 EL Mehl
100ml Wasser

Anleitung


1
2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen für 4 Sek./St.5

2
20 g Öl, 400 g Rinderhack hinzufügen und für 8 Min./ Varoma / Linkslauf / Sanftrühren

3
Folgende Zutaten in den Topf geben und evt. auf 90° reduzieren wenn es zu sehr kocht:
- 2-3 El Sellerie Oregano Paste
- 200 g Tomatenmark
- Pfeffer
- 2 EL Zucker
- 1-2 TL Essig
- 600 g warmes Wasser
- 1-2 TL Salz

10-12 Min./100°/Linkslauf/St.1

4
wenn es euch zu dünn ist...
2 EL Mehl und 100 mi Wasser verrühren und zugeben. Für 3 Min./100°/Sanftrühren

5
Tipp: sehr zu empfehlen ist diese Variante mit dem Bolognese Gewürz von Just Spices. Einfach die Oregano-Paste und Pfeffer durch 1 - 1/2 TL Bolognese Gewürz ersetzen

Zutaten

Personen
20g Öl
400g Rinderhack
2-3 EL Sellerie Oregano Past
1TL Bolognese Gewürz
200g Tomatenmark
1/2 TL Pfeffer
2 EL Zucker
1-2 TL Essig
600g warmes Wasser
1-2 TL Salz
2 EL Mehl
100ml Wasser

Anleitung


1
2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen für 4 Sek./St.5

2
20 g Öl, 400 g Rinderhack hinzufügen und für 8 Min./ Varoma / Linkslauf / Sanftrühren

3
Folgende Zutaten in den Topf geben und evt. auf 90° reduzieren wenn es zu sehr kocht:
- 2-3 El Sellerie Oregano Paste
- 200 g Tomatenmark
- Pfeffer
- 2 EL Zucker
- 1-2 TL Essig
- 600 g warmes Wasser
- 1-2 TL Salz

10-12 Min./100°/Linkslauf/St.1

4
wenn es euch zu dünn ist...
2 EL Mehl und 100 mi Wasser verrühren und zugeben. Für 3 Min./100°/Sanftrühren

5
Tipp: sehr zu empfehlen ist diese Variante mit dem Bolognese Gewürz von Just Spices. Einfach die Oregano-Paste und Pfeffer durch 1 - 1/2 TL Bolognese Gewürz ersetzen

Pasta Allrounder

Pasta passt immer! Dieser Mix macht aus jedem Nudel-Notvorrat ein italienisches Festmahl!

Bolognese Gewürz

Spice your Bolo up und verlöffel dich in die heimliche Aroma-Königin der Pasta-Soßen!

Bolognese Gewürz

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