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Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Hähnchen-Gemüse-Pfanne | Rezept
Bewertung:
77 % of 100
(14) Rezept bewerten

Hähnchen-Gemüse-Pfanne | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 400 g
    Hähnchenfleisch
  • 1 Stück
    Zucchini
  • 1 Stück
    Paprika
  • 100 g
    Zuckerschoten
  • 250 g
    Champignons
  • 1 Pr.
    Ingwer
  • 1-2 EL
    Erdnussbutter crunchy
  • 1 Dose
    Kokosmilch

1
Hähnchen klein schneiden und mit dem festen Teil der Kokosmilch im Wok aufkochen. Das Hähnchen schon mit Curry würze.


2
Gemüse klein schneiden und sobald das Hähnchen durch ist mit in den Wok geben. Den Rest der Kokosmilch dazu gießen.


3
Alles so lange köcheln lassen bis auch das Gemüse die gewünschte Bissfestigkeit hat.


4
1-2 EL crunchy Erdnussbutter und ganz fein gehackten Ingwer (je nach Geschmack) unterrühren. Alles noch ein bisschen köcheln lassen.


5
Das Ganze mit Thai-Allrounder würzen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Beispiel mit Reis servieren.

Zubereitung

1
Hähnchen klein schneiden und mit dem festen Teil der Kokosmilch im Wok aufkochen. Das Hähnchen schon mit Curry würze.


2
Gemüse klein schneiden und sobald das Hähnchen durch ist mit in den Wok geben. Den Rest der Kokosmilch dazu gießen.


3
Alles so lange köcheln lassen bis auch das Gemüse die gewünschte Bissfestigkeit hat.


4
1-2 EL crunchy Erdnussbutter und ganz fein gehackten Ingwer (je nach Geschmack) unterrühren. Alles noch ein bisschen köcheln lassen.


5
Das Ganze mit Thai-Allrounder würzen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Beispiel mit Reis servieren.

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Zutaten

Personen
  • 400 g
    Hähnchenfleisch
  • 1 Stück
    Zucchini
  • 1 Stück
    Paprika
  • 100 g
    Zuckerschoten
  • 250 g
    Champignons
  • 1 Pr.
    Ingwer
  • 1-2 EL
    Erdnussbutter crunchy
  • 1 Dose
    Kokosmilch
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