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Low Carb
Einfache Italienische Meatballs
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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5 Pr.Meat AllrounderGewürzmix für Fleisch & Fleischersatz 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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600 gRinderhack
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30 gPinienkerne
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1rote Zwiebel
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400 gstückige Tomaten
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100 mlWasser
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50 gParmesan (gerieben)
Zubereitung
1
Das Hackfleisch in einer Schüssel mit 3 Prisen Meat Allrounder vermischen. Gut durchkneten und ca. 12 Bällchen (à 50 g) formen.
2
Eine große Pfanne ohne Öl erhitzen, die Pinienkerne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten und beiseitestellen.
3
In derselben Pfanne die Fleischbällchen ohne Öl rundherum für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
4
Die Zwiebel schälen, in 2 x 2 cm große Würfel schneiden, in die Pfanne geben und 2 Minuten mitbraten lassen.
5
In einer separaten Schüssel 2 Prisen Meat Allrounder mit den stückigen Tomaten und dem Wasser verrühren, in die Pfanne geben und 15 Minuten leicht köcheln lassen.
6
Zum Schluss die Meatballs mit Pinienkernen und Parmesan garnieren und direkt servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
562 kcal
Kohlenhydrate
8,5 g
Proteine
40 g
Fett
41 g
Einfache Italienische Meatballs
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