Rezepte
Kartoffel-Lauch Suppe

Kartoffel-Lauch Suppe | Rezept

Bewertung:

100 % of 100

(1) Rezept bewerten

Kartoffel-Lauch Suppe | Rezept

Name: Kartoffel-Lauch Suppe
Cook time: 25 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 3 Lauch; 250 g kleine Kartoffeln; 60 g Butter; 900 ml Gemüsebrühe; 150 g Sahne; 2 EL JS Kartoffel Allrounder

Just Spices

Bewertung:

100 % of 100

(1) Rezept bewerten

Zubereitungszeit:

25 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

1

Zwiebel
3

Lauch
250 g

kleine Kartoffeln
60 g

Butter
900 ml

Gemüsebrühe
150 g

Sahne
2 EL

Kartoffel Allrounder
“Ich bin kein Kartoffel-Fan, aber damit schmeckts sogar mir sehr gut!” 4,99 € 83,17 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Den Lauch waschen, putzen und in grobe Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden.

Die Butter in einem Topf erhitzen. Die Zwiebeln dazugeben und 3 Min. anbraten. Den Lauch und die Kartoffelwürfel dazugeben. Alles mit Gemüsebrühe aufgießen. Für 15 Min. köcheln lassen. Die Sahne dazugeben und die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Den Kartoffel Allrounder dazugeben und ggfs. mit Salz abschmecken.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
300 kcal

Kohlenhydrate
12 g

Proteine
3 g