Dieses Rezept teilen
Whatsapp
Facebook
Pinterest
E-Mail
Drucken
Knusprige Ofenpommes mit Guacamole
Knusprige Ofenpommes mit Guacamole

Knusprige Ofenpommes mit Guacamole

Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
mittel

Bratkartoffel Gewürz

3,99€

Guacamole Gewürz

4,99€

Avocado Topping

5,99€

Kartoffel Allrounder

4,99€

Zutaten

Personen

Für die Ofenpommes

Für die Guacamole

  • 3 Avocados
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Rispentomate
  • 1 kleine Zwiebel, rot
  • 1/2 Chilischote, rot
  • 1 Limette
  • 3 Pr. Salz
Zubereitung

1
Die Kartoffeln waschen, in ca. 1 cm große Scheiben und anschließend in ca. 0,5 cm große Stifte schneiden. In ein Sieb geben und gründlich mit Wasser abspülen.

2
Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem kochenden Wasser begießen. Für ca. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend herausnehmen und trocknen lassen.

3
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Das Sonnenblumenöl mit der Speisestärke und dem Bratkartoffel Gewürz in einer Schüssel vermengen. Die Kartoffeln hinzugeben und gründlich vermischen.

4
Die Kartoffeln auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche geben und für ca. 35-40 Minuten backen. Nach 15 Minuten einmal wenden.

5
Für die Guacamole die Avocados halbieren, vom Kern befreien und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. In eine Schüssel geben und zusammen mit dem Olivenöl mit Hilfe einer Gabel fein zerdrücken.

6
Die Tomaten waschen, das Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Die Chilischote waschen, halbieren und die Samen und weißen Scheidewände entfernen. Anschließend fein hacken. Alles zu der Avocado geben und gründlich vermengen. Die Limette halbieren, auspressen und den Saft zur Guacamole geben. Mit 3 Prisen Salz abschmecken.

7
Die Pommes aus dem Ofen nehmen und in eine große Schüssel geben. Mit 3 Prisen Salz würzen und gründlich vermengen.

8
Die Pommes sofort mit der Guacamole servieren.

Zutaten

Personen

Für die Ofenpommes

Für die Guacamole

  • 3 Avocados
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Rispentomate
  • 1 kleine Zwiebel, rot
  • 1/2 Chilischote, rot
  • 1 Limette
  • 3 Pr. Salz
Zubereitung

1
Die Kartoffeln waschen, in ca. 1 cm große Scheiben und anschließend in ca. 0,5 cm große Stifte schneiden. In ein Sieb geben und gründlich mit Wasser abspülen.

2
Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem kochenden Wasser begießen. Für ca. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend herausnehmen und trocknen lassen.

3
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Das Sonnenblumenöl mit der Speisestärke und dem Bratkartoffel Gewürz in einer Schüssel vermengen. Die Kartoffeln hinzugeben und gründlich vermischen.

4
Die Kartoffeln auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche geben und für ca. 35-40 Minuten backen. Nach 15 Minuten einmal wenden.

5
Für die Guacamole die Avocados halbieren, vom Kern befreien und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. In eine Schüssel geben und zusammen mit dem Olivenöl mit Hilfe einer Gabel fein zerdrücken.

6
Die Tomaten waschen, das Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Die Chilischote waschen, halbieren und die Samen und weißen Scheidewände entfernen. Anschließend fein hacken. Alles zu der Avocado geben und gründlich vermengen. Die Limette halbieren, auspressen und den Saft zur Guacamole geben. Mit 3 Prisen Salz abschmecken.

7
Die Pommes aus dem Ofen nehmen und in eine große Schüssel geben. Mit 3 Prisen Salz würzen und gründlich vermengen.

8
Die Pommes sofort mit der Guacamole servieren.

Bratkartoffel Gewürz

3,99€

Guacamole Gewürz

4,99€

Avocado Topping

5,99€

Kartoffel Allrounder

4,99€


Das könnte dir auch schmecken!

Rezept

Sammle Punkte.

Erhalte Produkte Gratis.
Spare beim Einkauf.

Deine Treue wird belohnt

Als Mitglied unseres kostenlosen SPICE CLUBS.


Und so funktioniert's:

1

Kostenlos anmelden.

Melde Dich mit Deinem Kundenkonto an oder erstelle Dir eins in nur einer Minute.

2

Automatisch Punkte sammeln.

Erhalte Punkte für jeden Einkauf.
Weitere Aktivitäten bringen Dir Extra-Punkte.

3

Belohnungen erhalten & sparen

Erhalte Rabatte für Deine Punkte oder löse sie für spicy Belohnungen ein - zum Beispiel Gratisprodukte.