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Kürbis Bolognese
Kürbis Bolognese

Kürbis Bolognese

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
500-600 gr Hokaido Kürbis
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20 gr Öl
500 gr Rinderhackfleisch
1 Dose (400 gr) Gehackte Tomaten
2 TL Tomatenmark
200 gr passierte Tomaten
100 gr Wasser
1 1/2 TL Kürbis Gewürz
300 gr Spaghetti

Anleitung


1
Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Danach in den Mixtopf geben und zerkleinern

4 Sek./Stufe 4
Im Anschluss umfüllen

2
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern
4 Sek./Stufe 5

3
Öl in den Mixtopf dazu
4 Min./Varoma/Stufe 1

4
Hackfleisch in den Mixtopf geben
8 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1

5
Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Kürbis, passierte Tomaten, Wasser, Salz und Kürbis Gewürz hinzufügen

15 Min./Linkslauf/100°/Stufe 1
Währenddessen schon mal die Spaghetti kochen

6
Die Soße abschmecken und fertig.

Zutaten

Personen
500-600 gr Hokaido Kürbis
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20 gr Öl
500 gr Rinderhackfleisch
1 Dose (400 gr) Gehackte Tomaten
2 TL Tomatenmark
200 gr passierte Tomaten
100 gr Wasser
1 1/2 TL Kürbis Gewürz
300 gr Spaghetti

Anleitung


1
Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Danach in den Mixtopf geben und zerkleinern

4 Sek./Stufe 4
Im Anschluss umfüllen

2
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern
4 Sek./Stufe 5

3
Öl in den Mixtopf dazu
4 Min./Varoma/Stufe 1

4
Hackfleisch in den Mixtopf geben
8 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1

5
Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Kürbis, passierte Tomaten, Wasser, Salz und Kürbis Gewürz hinzufügen

15 Min./Linkslauf/100°/Stufe 1
Währenddessen schon mal die Spaghetti kochen

6
Die Soße abschmecken und fertig.

Kürbis Gewürz

Bisschen süß, bisschen scharf - der Mix für Kürbis-Gerichte mit Suchtpotenzial.


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