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Lachs mit Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Lachs mit Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

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Von X Foodies nachgekocht

Lachs mit Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse | Rezept

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Lachs mit Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse | Rezept

Name: Lachs mit Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Lachs Seite ohne Haut; 4 EL Olivenöl; 8 Pr. Salz; 8 Pr. JS Lachs Gewürz; 1 kg festkochende Kartoffeln; 4 EL Olivenöl; 4 Pr. Salz; 1 Bund Dill; 3 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 Zitrone, bio; 3 Pr. JS Lachs Gewürz

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

Für den Fisch:
1

Lachs Seite ohne Haut
4 EL

Olivenöl
8 Pr.

Salz
8 Pr.

Lachs Gewürz
“Ob Ofenlachs, gedämpfter Lachs oder Pasta mit Lachs: Ideal für alle Lachs Gerichte.” 5,99 €
Für die Kartoffeln:
1 kg

festkochende Kartoffeln
4 EL

Olivenöl
4 Pr.

Salz
Für die Kräutermarinade:
1 Bund

Dill
3

Knoblauchzehen
1 EL

Olivenöl
1

Zitrone, bio
3 Pr.

Lachs Gewürz
“Ob Ofenlachs, gedämpfter Lachs oder Pasta mit Lachs: Ideal für alle Lachs Gerichte.” 5,99 €

Zubereitung

Den Lachs mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz und dem Lachs Gewürz würzen. Die Kartoffeln waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Anschließend mit Olivenöl und Salz marinieren.

Die Kartoffeln bei 190 °C in die Heißluftfritteuse geben und nach 15 Minuten den Lachs hinzugeben. Nach weiteren 12 Minuten sollte der Lachs gar und die Kartoffeln knusprig sein.

In der Zwischenzeit den Dill fein schneiden, den Knoblauch schälen und klein hacken. Beides zusammen mit dem Olivenöl, dem Lachs Gewürz und dem Saft und Abrieb der Zitrone in eine Schüssel geben.

Abschließend die Marinade mit Salz abschmecken, über dem Lachs verteilen und servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
840 kcal

Kohlenhydrate
40 g

Proteine
55 g

Fett
51 g

Zubereitung

Den Lachs mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz und dem Lachs Gewürz würzen. Die Kartoffeln waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Anschließend mit Olivenöl und Salz marinieren.

Die Kartoffeln bei 190 °C in die Heißluftfritteuse geben und nach 15 Minuten den Lachs hinzugeben. Nach weiteren 12 Minuten sollte der Lachs gar und die Kartoffeln knusprig sein.

In der Zwischenzeit den Dill fein schneiden, den Knoblauch schälen und klein hacken. Beides zusammen mit dem Olivenöl, dem Lachs Gewürz und dem Saft und Abrieb der Zitrone in eine Schüssel geben.

Abschließend die Marinade mit Salz abschmecken, über dem Lachs verteilen und servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
840 kcal

Kohlenhydrate
40 g

Proteine
55 g

Fett
51 g

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Zutaten

Personen

Für den Fisch:
1

Lachs Seite ohne Haut
4 EL

Olivenöl
8 Pr.

Salz
8 Pr.

Lachs Gewürz
“Ob Ofenlachs, gedämpfter Lachs oder Pasta mit Lachs: Ideal für alle Lachs Gerichte.” 5,99 €
Für die Kartoffeln:
1 kg

festkochende Kartoffeln
4 EL

Olivenöl
4 Pr.

Salz
Für die Kräutermarinade:
1 Bund

Dill
3

Knoblauchzehen
1 EL

Olivenöl
1

Zitrone, bio
3 Pr.

Lachs Gewürz
“Ob Ofenlachs, gedämpfter Lachs oder Pasta mit Lachs: Ideal für alle Lachs Gerichte.” 5,99 €