Maronensuppe mit Thermomix®
Maronensuppe mit Thermomix® | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
35 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

1
Die Zwiebeln schälen, mit den Maronen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und die Butter hinzufügen. Zwiebeln und Maronen 3 Minuten/100°C/Stufe 2 dünsten.


2
Wasser und Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz hinzufügen und 15 Minuten/100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen.


3
Anschließend 20 Sek./stufenweise 6-10 pürieren. Die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Minuten/Stufe 3 unterrühren und servieren.


Tipp: Wer mag, garniert die Suppe mit frischer gehackter Petersilie und etwas gegarten Maronen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
600
kcal

Kohlenhydrate
77
g

Proteine
6
g

Fett
35
g

Zubereitung

1
Die Zwiebeln schälen, mit den Maronen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und die Butter hinzufügen. Zwiebeln und Maronen 3 Minuten/100°C/Stufe 2 dünsten.


2
Wasser und Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz hinzufügen und 15 Minuten/100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen.


3
Anschließend 20 Sek./stufenweise 6-10 pürieren. Die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Minuten/Stufe 3 unterrühren und servieren.


Tipp: Wer mag, garniert die Suppe mit frischer gehackter Petersilie und etwas gegarten Maronen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
600
kcal

Kohlenhydrate
77
g

Proteine
6
g

Fett
35
g

Zutaten

Personen

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