Grosser Gewürz Adventskalender
Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln
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Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln

Gesamtzeit ca. 45Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Einfach

Zutaten

Personen
  • 2 TL
    Neu
    Paprika Allrounder
    Gewürzzubereitung für Paprika-Gerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 400 g
    Bandnudeln
  • 400 g
    Hähnchenbrustfilets
  • 1
    Zwiebel
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 2
    Paprika, rot
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 200 ml
    Sahne
  • 200 ml
    Hühnerbrühe
  • Salz & Pfeffer
  • Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung

1
Die Bandnudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseitestellen.
2
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
4
Die Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden.
5
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin rundherum goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
6
In derselben Pfanne die Zwiebel- und Knoblauchwürfel glasig dünsten. Die Paprikastreifen hinzufügen und ca. 5-7 Minuten mitdünsten. Mit dem Paprika Allrounder würzen und gut vermengen.
7
Die Sahne und die Hühnerbrühe dazugießen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
8
Die gebratenen Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben und in der Soße erhitzen.
9
Die abgetropften Bandnudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.
10
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Nährwerte

Pro Person


Kalorien

575 kcal

Kohlenhydrate

32 g

Proteine

44 g

Fett

49 g

Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln

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