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Cremige Pasta mit Mozzarella und Hähnchen
Cremige Pasta mit Mozzarella und Hähnchen | Rezept
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Cremige Pasta mit Mozzarella und Hähnchen | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
35 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen

Zutaten

1
Die Nudeln nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente Kochen, abgießen und 100ml des Nudelwassers aufbewahren.
2
Die Hähnchenbrust von Sehnen befreien und in feine Streifen schneiden. Die Dörrtomaten in grobe Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3
In einer Pfanne 2 El Öl der Dörrtomaten erhitzen und die Hähnchenbrust bei hoher Hitze 2 Minuten braten. Die Zwiebeln, die Dörrtomaten und den Knoblauch dazugeben und weitere 2 Minuten braten.
4
Anschließend mit dem Saft einer Zitrone und der Sahne ablöschen. Alles zum Kochen bringen und mit dem Rotem Pesto Mix und Salz würzen.
5
Die gekochten Nudeln, das restliche Nudelwasser und die Kirschtomaten hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. Kurz vorm Servieren den Mozzarella hineinzupfen und untermischen.
6
Sofort servieren.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
864 kcal

Kohlenhydrate
98 g

Proteine
51 g

Fett
28 g

Zubereitung
1
Die Nudeln nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente Kochen, abgießen und 100ml des Nudelwassers aufbewahren.
2
Die Hähnchenbrust von Sehnen befreien und in feine Streifen schneiden. Die Dörrtomaten in grobe Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3
In einer Pfanne 2 El Öl der Dörrtomaten erhitzen und die Hähnchenbrust bei hoher Hitze 2 Minuten braten. Die Zwiebeln, die Dörrtomaten und den Knoblauch dazugeben und weitere 2 Minuten braten.
4
Anschließend mit dem Saft einer Zitrone und der Sahne ablöschen. Alles zum Kochen bringen und mit dem Rotem Pesto Mix und Salz würzen.
5
Die gekochten Nudeln, das restliche Nudelwasser und die Kirschtomaten hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. Kurz vorm Servieren den Mozzarella hineinzupfen und untermischen.
6
Sofort servieren.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
864 kcal

Kohlenhydrate
98 g

Proteine
51 g

Fett
28 g

Cremige Pasta mit Mozzarella & Hähnchen

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Zutaten

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