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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

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Von X Foodies nachgekocht

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino | Rezept

Bewertung:

93 % of 100

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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino | Rezept

Name: Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 8 Knoblauchzehen; 3 rote, getrocknete Chili-Schoten; 1 Bund Petersilie, glatt; 500 g Nudeln; 100 ml Olivenöl; 1 Pr. Salz, Pfeffer; 1 Pr. JS Aglio e Olio Gewürz

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Bewertung:

93 % of 100

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

8

Knoblauchzehen
3

rote, getrocknete Chili-Schoten
1 Bund

Petersilie, glatt
500 g

Nudeln
100 ml

Olivenöl
1 Pr.

Salz, Pfeffer
1 Pr.

Aglio e Olio Gewürz
“Dazu gibt es nicht viel zu sagen: Schmeckt wie beim Italiener.” 5,49 €

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Chili-Schoten und die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.

In einem Topf reichlich Salzwasser zum kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch und die Chilis darin anbraten und 100 ml von dem kochenden Nudelwasser hinzugeben.

Die Petersilie und die Nudeln hinzugeben. mit je 1 Prise Salz, Pfeffer und dem Aglio e Olio Gewürz abschmecken.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
675 kcal

Kohlenhydrate
91 g

Proteine
16 g

Fett
27 g