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Vegetarisches Tofu-Gemüse-Curry
Vegetarisches Tofu-Gemüse-Curry

Vegetarisches Tofu-Gemüse-Curry

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Tofu Gewürz

4,99€

Thai Allrounder

4,99€

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Den Tofu in ca. 1cm große Würfel schneiden und in Olivenöl mit Sojasauce und Gewürzen marinieren (z.B. "Tofu Gewürz" von Just Spices oder mit Salz, Pfeffer, Chili und Kurkuma) lassen.

2
Möhren in Scheiben schneiden, Paprika klein würfeln, TK-Erbsen auftauen, Bananen in Scheiben schneiden.

3
Den Tofu in einer Pfanne heiß anbraten, in der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Möhren anbraten.

4
Paprika und TK-Erbsen zu den Möhren geben, Kokosmilch mit dem "Just Spices In Minutes Thai-Curry" verrühren und dazu geben.

5
Wenn der Tofu kross angebraten ist, zum Gemüse geben, zum Schluss die Bananen unterrühren.
Mit Reis servieren.

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Den Tofu in ca. 1cm große Würfel schneiden und in Olivenöl mit Sojasauce und Gewürzen marinieren (z.B. "Tofu Gewürz" von Just Spices oder mit Salz, Pfeffer, Chili und Kurkuma) lassen.

2
Möhren in Scheiben schneiden, Paprika klein würfeln, TK-Erbsen auftauen, Bananen in Scheiben schneiden.

3
Den Tofu in einer Pfanne heiß anbraten, in der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Möhren anbraten.

4
Paprika und TK-Erbsen zu den Möhren geben, Kokosmilch mit dem "Just Spices In Minutes Thai-Curry" verrühren und dazu geben.

5
Wenn der Tofu kross angebraten ist, zum Gemüse geben, zum Schluss die Bananen unterrühren.
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