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Wolfsbarsch aus dem Ofen

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Von X Foodies nachgekocht

Wolfsbarsch aus dem Ofen | Rezept

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Wolfsbarsch aus dem Ofen | Rezept

Name: Wolfsbarsch aus dem Ofen
Cook time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 500 g Wolfsbarsch; 4 EL Olivenöl; 4 Pr. JS Fischgewürz; 2 Pr. JS rosa Kristallsalz; 1 Pr. JS Thymian

Just Spices

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

500 g

Wolfsbarsch
4 EL

Olivenöl
4 Pr.

JS Fischgewürz
2 Pr.

Rosa Kristallsalz
Grobes, naturbelassenes Steinsalz 4,99 €
1 Pr.

Thymian
Der Allrounder für mediterrane Klassiker 3,99 €

Zubereitung

Den Ofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und während dessen den Fisch von innen und außen waschen und anschließend mit einem Küchenpapier trocken tupfen.

Den Fisch von innen und außen jeweils mit 1 Prise Salz würzen. Den Innerern Teil ebenfalls mit 2 Prisen Fischgewürz würzen.

Den Fisch von oben mit 2 EL Olivenöl beträufeln und anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Den Fisch für 20 Minuten in den Ofen geben und in der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel 2 EL Olivenöl mit 2 Prisen Fischgewürz verrühren.

Den Fisch nach den 20 Minuten aus dem Ofen nehmen, mit der Ölmischung einpinseln und für weitere 2-3 Minuten in den Ofen geben.

Nach den 3 Minuten den fertigen Fisch mit dem Just Spices Thymian toppen und sofort servieren.

Tipp: Als Beilage eignen sich Kartoffel, Tomaten und rote Zwiebeln. Diese einfach beim Garen unter den Fisch legen und kurz vorher mit Olivenöl und Salz marinieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
424 kcal

Kohlenhydrate
0,0 g

Proteine
50 g

Fett
25 g

Zubereitung

Den Ofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und während dessen den Fisch von innen und außen waschen und anschließend mit einem Küchenpapier trocken tupfen.

Den Fisch von innen und außen jeweils mit 1 Prise Salz würzen. Den Innerern Teil ebenfalls mit 2 Prisen Fischgewürz würzen.

Den Fisch von oben mit 2 EL Olivenöl beträufeln und anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Den Fisch für 20 Minuten in den Ofen geben und in der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel 2 EL Olivenöl mit 2 Prisen Fischgewürz verrühren.

Den Fisch nach den 20 Minuten aus dem Ofen nehmen, mit der Ölmischung einpinseln und für weitere 2-3 Minuten in den Ofen geben.

Nach den 3 Minuten den fertigen Fisch mit dem Just Spices Thymian toppen und sofort servieren.

Tipp: Als Beilage eignen sich Kartoffel, Tomaten und rote Zwiebeln. Diese einfach beim Garen unter den Fisch legen und kurz vorher mit Olivenöl und Salz marinieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
424 kcal

Kohlenhydrate
0,0 g

Proteine
50 g

Fett
25 g

Wolfsbarsch

Wenn die Urlaubssaison mal wieder vorbei ist, Du Dich aber immer noch nach dem Mittelmeer und sonnigen Aromen sehnst, dann ist dieses Wolfsbarsch Rezept genau das Richtige für Dich!

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Zutaten

Personen