Großer Adventskalender 2022
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Zucchini Salat

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Zucchini Salat | Rezept
Bewertung:
92 % of 100
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Zucchini Salat | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 2
    mittelgroße Zucchini
  • etwas
    Olivenöl
  • 5 EL
    Balsamico Essig
  • 1 EL
    mittelscharfer Senf
  • 5
    Knoblauchzehen
  • etwas
    Meersalz
    Fein gemahlenes Salz zum Kochen 3,99 €
  • etwas
    Tellicherry Pfeffer
    Die Spätlese unter dem Pfeffer 5,99 €
  • etwas
    Zucker
  • etwas
    Schnittlauch

1
Zunächst die Zucchini waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben dann in einer Pfanne mit etwas Öl und Knoblauch anbraten


2
Die Marinade ganz einfach aus Balsamico Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Schnittlauch anrühren.


3
Nun werden die Zucchinischeiben schichtweise in eine Form oder Schüssel gegeben und mit der Marinade übergossen. Der fertige Salat kann nun warm oder auch kalt serviert werden. Fertig!

Zubereitung

1
Zunächst die Zucchini waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben dann in einer Pfanne mit etwas Öl und Knoblauch anbraten


2
Die Marinade ganz einfach aus Balsamico Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Schnittlauch anrühren.


3
Nun werden die Zucchinischeiben schichtweise in eine Form oder Schüssel gegeben und mit der Marinade übergossen. Der fertige Salat kann nun warm oder auch kalt serviert werden. Fertig!

-

Zutaten

Personen
  • 2
    mittelgroße Zucchini
  • etwas
    Olivenöl
  • 5 EL
    Balsamico Essig
  • 1 EL
    mittelscharfer Senf
  • 5
    Knoblauchzehen
  • etwas
    Meersalz
    Fein gemahlenes Salz zum Kochen 3,99 €
  • etwas
    Tellicherry Pfeffer
    Die Spätlese unter dem Pfeffer 5,99 €
  • etwas
    Zucker
  • etwas
    Schnittlauch
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