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Zucchini Salat
Zucchini Salat

Zucchini Salat

Rahmen | Just Spices
10 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.

Zutaten

Personen
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • etwas Olivenöl
  • 5 EL Balsamico Essig
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 5 Knoblauchzehen
  • etwas Just Spices Meersalz
  • etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer
  • etwas Zucker
  • etwas Schnittlauch
Zubereitung

1
Zunächst die Zucchini waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben dann in einer Pfanne mit etwas Öl und Knoblauch anbraten

2
Die Marinade ganz einfach aus Balsamico Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Schnittlauch anrühren.

3
Nun werden die Zucchinischeiben schichtweise in eine Form oder Schüssel gegeben und mit der Marinade übergossen. Der fertige Salat kann nun warm oder auch kalt serviert werden. Fertig!

Zutaten

Personen
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • etwas Olivenöl
  • 5 EL Balsamico Essig
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 5 Knoblauchzehen
  • etwas Just Spices Meersalz
  • etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer
  • etwas Zucker
  • etwas Schnittlauch
Zubereitung

1
Zunächst die Zucchini waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben dann in einer Pfanne mit etwas Öl und Knoblauch anbraten

2
Die Marinade ganz einfach aus Balsamico Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Schnittlauch anrühren.

3
Nun werden die Zucchinischeiben schichtweise in eine Form oder Schüssel gegeben und mit der Marinade übergossen. Der fertige Salat kann nun warm oder auch kalt serviert werden. Fertig!

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.


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