Kürbis-Rezepte

Must Haves im Herbst? Eindeutig unsere cremige Kürbissuppe, ein warmer Pumpkin Spice Latte und der klassische Pumpkin Pie! Unsere Kürbis-Rezepte bringen Dich ganz besonders lecker durch die Herbstzeit. 

Entdecke Kürbis Rezepte von Just Spices 

In unserer Rezeptsammlung findest Du klassische und kreative Kürbis Rezepte für jede Gelegenheit! Ob für ein würziges Hauptgericht oder einen süßen Leckerbissen, der Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse und bietet eine Fülle von kulinarischen Möglichkeiten. Von Suppe, Pasta oder Curry bis hin zu Kuchen und Desserts -  unsere Kürbis Rezepte sorgen für reichlich Kochinspiration für den Herbst. Viel Spaß beim Ausprobieren! 

Der Herbstklassiker: Kürbissuppe

Wenn die Blätter fallen und die Temperaturen wieder sinken, ist es an der Zeit für unseren liebsten Herbstklassiker: Kürbissuppe. Der leicht süße Geschmack und die cremige Konsistenz wärmen nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Kürbissuppe lässt sich auf verschiedenste Weisen zubereiten und ist ein absolutes Muss. Wir lieben die Kombination mit Zitrusfrüchten wie Limette und Orange wie in unserer Kürbissuppe mit Orangensaft. Aber auch mit unserer Kürbis-Möhren-Suppe wirst Du Deine Gäste auf jeden Fall begeistern können. Getoppt wird sie mit einem würzigen, Karottengrün Pistazien Pesto. Was in der Zutatenliste unserer Kürbissuppen definitiv nicht fehlen darf, ist frischer Ingwer. Der fruchtig-scharfe Geschmack der Wurzel passt hervorragend zu dem süßen Kürbis und sorgt für ein wohliges Gefühl im Bauch. Mach dir das Würzen noch leichter - mit unserem Kürbissuppen Mix! 

Leckere würzige Kürbis Rezepte 

Mit Kürbis kann man so gut wie jedes herzhaftes Gericht zaubern. Ob ein pikantes Kürbis Curry, cremige Kürbis Cannelloni oder vegetarisch gefüllt mit einer leckeren Couscousfüllung - der Kürbis ist einfach ein Allround-Talent. Hast Du schonmal Gnocchi aus Kürbis gemacht? In unserem Rezept für Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter zeigen wir Dir Schritt für Schritt, wie du aus dem süßen Gemüse im Handumdrehen die leckeren italienischen Klößchen zaubern kannst. 

Süße Rezeptideen mit Kürbis

Kürbis ist nicht nur herzhaft ein Genuss, sondern auch in süßen Gerichten eine wahre Offenbarung. Von amerikanischen Pumpkin Pie über aromatische Kürbis-Waffeln bis hin zu Kürbismarmelade für das morgendliche Croissant - unsere süßen Rezepte mit Kürbis sind mit Liebe entwickelt und ein absoluter Genuss. Übrigens schmeckt Kürbis auch im Porridge richtig gut - mit warmen Zimt Äpfeln und Pekannüssen wird unser Pumpkin Porridge zum Frühstückstraum! Lass dich von unseren süßen Kreationen verzaubern und probiere selbst aus, wie gut Kürbis auch in Süßspeisen passt.

Rezepte mit Spaghettikürbis, Butternut Kürbis oder Hokkaido 

Der Hokkaido zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Kürbissorten. Dieser muss nicht geschält werden und kann vielfältig eingesetzt werden. Doch auch der faserige Spaghettikürbis und der birnenförmige Butternut Kürbis finden immer öfter Anwendung. Während der Spaghetti Kürbis meistens ganz einfach halbiert im Ofen zubereitet und überbacken wird, wird der Butternut Kürbis in Suppe oder Pürees verarbeitet wie in unseren leckeren Kürbis Ravioli mit Salbei Butter. 

Pumpkin Pie Spice - ein Must-have für alle Kürbis Rezepte

Neben unserem klassischen Kürbis Gewürz ist unser vielseitiges Pumpkin Pie Spice ein Must-have für den Herbst. Das Besondere an der Gewürzmischung ist, dass sie nicht nur in süßen Getränken, Kuchen oder Desserts für eine tiefe Aromatik sorgt, sondern auch in herzhaften Gerichten wie unserer Kürbis Lasagne für einen besonderen Geschmack sorgt. Hast Du schon unsere Pumpkin Pie Zimtschnecken mit cremigem Frischkäse Frosting ausprobiert? Dann wird es nun allerhöchste Zeit! Sie sind übrigens auch das perfekte Mitbringsel zu einem herbstlichen Brunch mit Familie und Freunden oder zum nächsten Coffeedate.