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Backofenspargel
Backofenspargel

Backofenspargel

Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.

Zutaten

Personen
  • 1kg Spargel
  • 1/2 unbehandelte Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • etwas Butter
  • 1 Prise Spargel Gewürz
Zubereitung

1
Spargel wie gewöhnlich am unteren Ende ein Stück abschneiden und anschließend schälen. Abwaschen und leicht genässt in eine Auflaufform legen.


2
Den Spargel mit Salz & Zucker würzen und Butterflocken darauf verteilen. Zitrone heiß waschen und in Spalten schneiden - auf den Spargel legen.

3
Die Backform mit Alufolie verschließen und Spargel je nach Dicke 25-35 Minuten im Backofen bei 200 Grad garen. Anschließend genießen.

Zutaten

Personen
  • 1kg Spargel
  • 1/2 unbehandelte Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • etwas Butter
  • 1 Prise Spargel Gewürz
Zubereitung

1
Spargel wie gewöhnlich am unteren Ende ein Stück abschneiden und anschließend schälen. Abwaschen und leicht genässt in eine Auflaufform legen.


2
Den Spargel mit Salz & Zucker würzen und Butterflocken darauf verteilen. Zitrone heiß waschen und in Spalten schneiden - auf den Spargel legen.

3
Die Backform mit Alufolie verschließen und Spargel je nach Dicke 25-35 Minuten im Backofen bei 200 Grad garen. Anschließend genießen.

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.


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