Brokkoli Suppe
Brokkoli Suppe | Rezept
Bewertung:
100 % of 100
(67) Rezept bewerten

Brokkoli Suppe | Rezept

Bewertung:
100 % of 100
(67) Rezept bewerten
Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 2
    kleine Zwiebeln
  • 2 EL
    Mandeln gehobelt
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 550 g
    Brokkoliröschen (ca. 2 Köpfe)
  • 2
    Dosen Kokosmilch
  • 500 ml
    Wasser
  • 100 ml
    Weißwein
  • 4 Pr.
    Brokkoli Gewürz
  • 1
    Zitrone

1
Als Erstes die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Dann schwitzt Du in einem Topf mit 2 EL Rapsöl die Zwiebeln zusammen mit den Mandeln und 2 Prisen JS Brokkoli Gewürz an. In der Zwischenzeit den Brokkoli putzen und in kleine Röschen schneiden.


2
Im nächsten Schritt löschst Du das Zwiebel-Mandel-Gemisch mit Weißwein ab und lässt das Ganze kurz aufkochen. Die Brokkoli-Röschen hinzufügen und mit Kokosmilch sowie Wasser auffüllen. Für ca. 15 Minuten auf mittlere Hitze köcheln lassen. Mit dem Pürierstab alles zerkleinern, bis Du die gewünscht Konsistenz erhälst.


3
Am Ende nochmal mit ca. 2 Prisen JS Brokkoli Gewürz abschmecken und mit dem Saft einer ganzen Zitrone verfeinern. Mit etwas Mandeln toppen und loslöffeln!

Zubereitung

1
Als Erstes die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Dann schwitzt Du in einem Topf mit 2 EL Rapsöl die Zwiebeln zusammen mit den Mandeln und 2 Prisen JS Brokkoli Gewürz an. In der Zwischenzeit den Brokkoli putzen und in kleine Röschen schneiden.


2
Im nächsten Schritt löschst Du das Zwiebel-Mandel-Gemisch mit Weißwein ab und lässt das Ganze kurz aufkochen. Die Brokkoli-Röschen hinzufügen und mit Kokosmilch sowie Wasser auffüllen. Für ca. 15 Minuten auf mittlere Hitze köcheln lassen. Mit dem Pürierstab alles zerkleinern, bis Du die gewünscht Konsistenz erhälst.


3
Am Ende nochmal mit ca. 2 Prisen JS Brokkoli Gewürz abschmecken und mit dem Saft einer ganzen Zitrone verfeinern. Mit etwas Mandeln toppen und loslöffeln!

Zutaten

Personen
  • 2
    kleine Zwiebeln
  • 2 EL
    Mandeln gehobelt
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 550 g
    Brokkoliröschen (ca. 2 Köpfe)
  • 2
    Dosen Kokosmilch
  • 500 ml
    Wasser
  • 100 ml
    Weißwein
  • 4 Pr.
    Brokkoli Gewürz
  • 1
    Zitrone
Rezept

Sammle Punkte.

Erhalte Produkte Gratis.
Spare beim Einkauf.

Deine Treue wird belohnt

Als Mitglied unseres kostenlosen SPICE CLUBS.


Und so funktioniert's:

1

Kostenlos anmelden.

Melde Dich mit Deinem Kundenkonto an oder erstelle Dir eins in nur einer Minute.

2

Automatisch Punkte sammeln.

Erhalte Punkte für jeden Einkauf.
Weitere Aktivitäten bringen Dir Extra-Punkte.

3

Belohnungen erhalten & sparen

Erhalte Rabatte für Deine Punkte oder löse sie für spicy Belohnungen ein - zum Beispiel Gratisprodukte.