Crêpes-Teig Grundrezept | Rezept

Name: Crêpes-Teig Grundrezept
Cook time: 15 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 130 g Mehl; 250 ml Milch; 2 Eier; 1 EL Butter; 4 Pr. JS Pancake Spice

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Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

130 g

Mehl
250 ml

Milch
2

Eier
1 EL

Butter
4 Pr.

Pancake Spice
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Zubereitung

Das Mehl mit der Milch und den Eiern in eine Schüssel geben. Das Pancake Spice hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.

Etwas Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Den Boden der Pfanne mit Teig bedecken und ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze von jeder Seite ausbacken. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Mit dem restlichen Teig so fortfahren.

Tipp: Je nach Belieben kannst Du die Crepes im Backofen auf der niedrigsten Temperatur warmhalten.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
454 kcal

Kohlenhydrate
54 g

Proteine
17 g

Fett
19 g

Zubereitung

Das Mehl mit der Milch und den Eiern in eine Schüssel geben. Das Pancake Spice hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.