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Eingelegte Sardellen
Eingelegte Sardellen | Rezept
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Eingelegte Sardellen | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
15 min
Just Spices
Geh/Ziehzeit:
150 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

1
Auf einem großen Teller die Sardellenfilets in einer einzigen Schicht anordnen.


2
Den Weißweinessig über die Sardellen gießen, dabei darauf achten, dass diese vollständig bedeckt sind. Anschließend für ca. 2 Stunden im Essig marinieren, bis die Sardellen durch die Säure des Essigs "gar” sind.


3
Danach die Sardellen unter kaltem Wasser abtropfen und abspülen, um den Essig zu entfernen.


4
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Knoblauch Petersilien Mix vermischen.


5
Die Olivenöl Mischung über die Sardellen gießen und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.


6
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.


7
Die Sardellen mit der Petersilie garnieren und als Tapas oder Vorspeise zusammen mit etwas knusprigem Brot servieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
435
kcal

Kohlenhydrate
0,5
g

Proteine
23
g

Fett
37
g

Zubereitung

1
Auf einem großen Teller die Sardellenfilets in einer einzigen Schicht anordnen.


2
Den Weißweinessig über die Sardellen gießen, dabei darauf achten, dass diese vollständig bedeckt sind. Anschließend für ca. 2 Stunden im Essig marinieren, bis die Sardellen durch die Säure des Essigs "gar” sind.


3
Danach die Sardellen unter kaltem Wasser abtropfen und abspülen, um den Essig zu entfernen.


4
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Knoblauch Petersilien Mix vermischen.


5
Die Olivenöl Mischung über die Sardellen gießen und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.


6
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.


7
Die Sardellen mit der Petersilie garnieren und als Tapas oder Vorspeise zusammen mit etwas knusprigem Brot servieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
435
kcal

Kohlenhydrate
0,5
g

Proteine
23
g

Fett
37
g

EINGELEGTE SARDELLEN

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