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Thermomix
Gulasch aus dem Thermomix®
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Arbeitszeit 70 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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4 TLNeuPaprika AllrounderGewürzzubereitung für Paprika-Gerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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3Zwiebeln
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3Knoblauchzehen
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3Paprika, rot
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2 ELÖl
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800 gRindergulasch
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2 ELTomatenmark
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500 mlRinderbrühe
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Salz & Pfeffer
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Petersilie zum Garnieren
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OptionalBrot oder Baguette
Zubereitung
1
Die Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen. Beides in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
2
Das Öl hinzufügen und 3 Minuten | Varoma | Stufe 1 andünsten.
3
Die Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
4
Das Rindergulasch in den Mixtopf geben, mit dem Paprika Allrounder würzen und 5 Minuten | Varoma | Linkslauf | Stufe 1 anbraten.
5
Das Tomatenmark und die Rinderbrühe hinzufügen. Alles 50 Minuten | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 garen lassen.
6
Das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben weitere Brühe hinzufügen. Weitere 10 Minuten | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen.
7
Das fertige Gulasch in Schüsseln anrichten, mit Petersilie bestreuen und mit Brot oder Baguette servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
551 kcal
Kohlenhydrate
6,8 g
Proteine
54 g
Fett
52 g
Gulasch aus dem Thermomix®
Gulasch aus dem Thermomix® ist die ideale Lösung für ein schnelles, herzhaftes Gericht. Der Paprika Allrounder sorgt für den authentischen Geschmack und macht Dein Paprika Gulasch zu einem echten Highlight. Dank Thermomix® gelingt die Zubereitung mühelos. So zauberst Du im Handumdrehen ein leckeres Essen, das immer gelingt.
Thermomix® Rezepte
Thermomix® Rezepte bieten unendliche Möglichkeiten! Von fluffigen Pfannkuchen im Thermomix® über würzigen Feta Dip bis hin zu herzhafter Maronen Suppe oder cremigem Kürbisrisotto – die Vielseitigkeit des Thermomix® lässt keine Wünsche offen. Einfach alle Zutaten rein, und schon hast Du im Nu eine leckere Mahlzeit gezaubert. Perfekt für jeden Tag!
