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Chicken Tikka Masala

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Von X Foodies nachgekocht

Chicken Tikka Masala | Rezept

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Chicken Tikka Masala | Rezept

Name: Chicken Tikka Masala
Cook time: 80 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 250 g Naturjoghurt; 1 EL JS Indian Allrounder; 2 Gemüsezwiebeln; 2 EL Butter oder Ghee; 3 EL Tomatenmark; 400 g stückige Tomaten (Dose); 300 ml Kokosmilch; 1 EL JS Indian Allrounder; 250 g Basmati Reis; 4 Naan Brote

Just Spices

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Zubereitungszeit:

80 min

Geh/Ziehzeit:

60 min

Schwierigkeit:

Leicht

Portionen

Zutaten

Für das Hähnchen:
600 g

Hähnchenbrust
250 g

Naturjoghurt
1 EL

Indian Allrounder
Indischer Gewürzmix 4,99 €
Für die Soße:
2

Gemüsezwiebeln
2 EL

Butter oder Ghee
3 EL

Tomatenmark
400 g

stückige Tomaten (Dose)
300 ml

Kokosmilch
1 EL

Indian Allrounder
Indischer Gewürzmix 4,99 €
Dazu:
250 g

Basmati Reis
4

Naan Brote

Zubereitung

Das Hähnchen grob würfeln, in eine Schüssel geben und mit dem Naturjoghurt und dem Tikka Masala würzen. Für 60 Minuten zum Marinieren in den Kühlschrank geben.

Die Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Die Butter in einen Topf erhitzen und das Fleisch bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten. Die Zwiebeln, das Tikka Masala und das Tomatenmark dazugeben und weitere 2 Minuten braten. Die Tomaten und die Kokosmilch dazugeben und zum Kochen bringen. Für 60 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen.

Den Basmati Reis nach Packungsangabe zubereiten und zusammen mit dem Chicken Tikka Masala und Naan Brot servieren.

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
806 kcal

Kohlenhydrate
87 g

Proteine
52 g

Fett
26 g

Zubereitung

Das Hähnchen grob würfeln, in eine Schüssel geben und mit dem Naturjoghurt und dem Tikka Masala würzen. Für 60 Minuten zum Marinieren in den Kühlschrank geben.

Den Basmati Reis nach Packungsangabe zubereiten und zusammen mit dem Chicken Tikka Masala und Naan Brot servieren.

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
806 kcal

Kohlenhydrate
87 g

Proteine
52 g

Fett
26 g

Chicken Tikka Masala

So schmeckt Indien! Findest Du auch, dass die Gewürze der indischen Küche ganz besonders duften? Dieses Chicken Tikka Masala darf eine Stunde köcheln, damit die Hähnchenbrust butterweich wird. In der indischen Küche werden unendlich viele Gewürze miteinander kombiniert. Aber keine Sorge! Unser Indian Allrounder nimmt Dir diese Arbeit ab.

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Zutaten

Portionen