Von X Foodies nachgekocht
Käse Lauch Suppe mit Thermomix® | Rezept
Käse Lauch Suppe mit Thermomix® | Rezept
Zubereitungszeit:
25 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
2 ELOlivenöl
-
500 gHackfleisch, gemischt
-
3 StangenLauch
-
700 mlWasser
-
400 gSchmelzkäse, Kräuter
-
nach BeliebenSalz, Pfeffer
-
1,5 ELGemüsebrühe ohne Zuckerzusatz“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 €
-
4 Pr.Hackfleisch Gewürz“Bei mir gibts kein Hackfleisch ohne! Ich würze nur damit, sonst benötigt man nicht mehr.” 5,49 €
1
Das Olivenöl in den Mixtopf geben, das Hackfleisch und as Hackfleisch Gewürz hinzufügen und ca. 5 Min./160°C/Linkslauf/Stufe 1 anbraten. Alternativ kannst Du das Hackfleisch auch in einer Pfanne anbraten.
2
Den Lauch waschen und putzen. Anschließend in ca. 0,5 cm breite Ringe schneiden, mit in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
3
Das Wasser mit der Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz in den Mixtopf geben und 12 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen.
4
Den Schmelzkäse einrühren und die Suppe 2 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 noch einmal kurz aufkochen lassen.
5
Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
636 kcal
Kohlenhydrate
3,8 g
Proteine
34 g
Fett
55 g
Zubereitung
1
Das Olivenöl in den Mixtopf geben, das Hackfleisch und as Hackfleisch Gewürz hinzufügen und ca. 5 Min./160°C/Linkslauf/Stufe 1 anbraten. Alternativ kannst Du das Hackfleisch auch in einer Pfanne anbraten.
2
Den Lauch waschen und putzen. Anschließend in ca. 0,5 cm breite Ringe schneiden, mit in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
3
Das Wasser mit der Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz in den Mixtopf geben und 12 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen.
4
Den Schmelzkäse einrühren und die Suppe 2 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 noch einmal kurz aufkochen lassen.
5
Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
636 kcal
Kohlenhydrate
3,8 g
Proteine
34 g
Fett
55 g
Zutaten
Personen
-
2 ELOlivenöl
-
500 gHackfleisch, gemischt
-
3 StangenLauch
-
700 mlWasser
-
400 gSchmelzkäse, Kräuter
-
nach BeliebenSalz, Pfeffer
-
1,5 ELGemüsebrühe ohne Zuckerzusatz“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 €
-
4 Pr.Hackfleisch Gewürz“Bei mir gibts kein Hackfleisch ohne! Ich würze nur damit, sonst benötigt man nicht mehr.” 5,49 €
