Vegetarisch
Low Carb
Thermomix
Schnell gemacht
Erbsensuppe mit Thermomix® | Rezept
Gesamtzeit ca. 25Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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1 TLNur online erhältlichEintopf AllrounderDer Mix zum Wohlfühlen und Schlemmen 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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3 TLGemüsebrühe ohne Zuckerzusatz“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1Zwiebel, gelb
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30 gButter
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500 gErbsen, tiefgekühlt
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500 mlWasser
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50 gSahne
Zubereitung
1
Die Zwiebel schälen, halbieren, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Die Butter hinzufügen und 3 min./100°C/Stufe 1 dünsten.
2
Mit den Erbsen, dem Wasser, der Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz und dem Eintopf Allrounder auffüllen und 15 min./100°C/Stufe 1 köcheln.
3
Anschließend schrittweise 20 Sek./Stufe 5-9 pürieren. Die Sahne hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels vermengen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
204 kcal
Kohlenhydrate
17 g
Proteine
9 g
Fett
11 g
Erbsensuppe (mit Thermomix®)
Diese knallige Erbsensuppe ist nicht nur in unter 30 Minuten zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und ein richtiger Hingucker! Du brauchst im Übrigen auch nur eine Handvoll Zutaten für unsere Erbsensuppe und unser Eintopf Allrounder sorgt dafür, dass die Suppe alles andere als langweilig schmeckt!
Unser Tipp: Ein paar Erbsen zum Garnieren aufbewahren.
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