Kartoffel-Spiegelei-Pfanne mit Fetakäse
Kartoffel-Spiegelei-Pfanne mit Fetakäse

Kartoffel-Spiegelei-Pfanne mit Fetakäse

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht
Zutaten
1 Bund Basilikum
8 Prisen Just Spices Kräutersalz

Anleitung


1
Den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Die Drillinge waschen, putzen und vierteln. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und grob würfeln.

2
Drillinge und Paprika mit Olivenöl, 4 Prisen Pfeffer und 4 Prisen Kräutersalz marinieren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 25 Minuten im Ofen backen. Den Frühlingslauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

3
Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze aufschäumen lassen, die Eier hineinschlagen, ca. 7–8 Minuten bei mittlerer Hitze braten und mit 4 Prisen Kräutersalz abschmecken.

4
Das Ofengemüse mit Frühlingslauch und zerbröseltem Feta garnieren und mit den Spiegeleiern servieren.

Zutaten
1 Bund Basilikum
8 Prisen Just Spices Kräutersalz

Anleitung


1
Den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Die Drillinge waschen, putzen und vierteln. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und grob würfeln.

2
Drillinge und Paprika mit Olivenöl, 4 Prisen Pfeffer und 4 Prisen Kräutersalz marinieren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 25 Minuten im Ofen backen. Den Frühlingslauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

3
Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze aufschäumen lassen, die Eier hineinschlagen, ca. 7–8 Minuten bei mittlerer Hitze braten und mit 4 Prisen Kräutersalz abschmecken.

4
Das Ofengemüse mit Frühlingslauch und zerbröseltem Feta garnieren und mit den Spiegeleiern servieren.

Gemüse Allrounder

Diese Gewürzzubereitung macht junges Gemüse zur geschmacksexplosiven Gaumenfreude!
3,99€

Kräutersalz

Kräutersalz ist dein Retter in würziger Not und ein absoluter Geschmacks-Garant!
3,99€

Kartoffel Allrounder

Pimp your potato! Dieser Mix macht fade Knollen zur fancy Teller-Sensation!
3,99€


,
Dieses Rezept teilen
Whatsapp
Facebook
Pinterest
E-Mail
Drucken

Deine Treue wird belohnt

Werde jetzt Teil unseres kostenlosen SPICE CLUBS.
Sammle Punkte und erhalte Produkte gratis oder spare bei Deinem Einkauf.

1

Melde Dich mit Deinem
Kundenkonto an oder erstelle
Dir eins in ein paar Klicks.

2

Sammle Treuepunkte mit jedem
Kauf und erhalte Extra-Punkte durch
zusätzliche Aktivitäten.

3

Los geht's! Löse Deine
gesammelten Punkte für Deine
spicy Belohnungen ein.

Ich melde mich später an