Low Carb
Glutenfrei
Lachsspieße vom Grill | Rezept
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Portionen
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1 ELLachs AllrounderGewürzzubereitung für Lachsgerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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500 gLachsfilet ohne Haut
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1grüne Zucchini
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1gelbe Zucchini
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50 mlOlivenöl
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1Knoblauchzehe
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3 PrisenSalz
Zubereitung
1
Den Knoblauch schälen und fein reiben oder pressen. Das Lachs Allrounder zusammen mit Olivenöl, Knoblauch und Salz als Marinade verrühren.
2
Das Lachsfilet trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden und abwechselnd auf Holzspieße spießen. Rundherum mit der Marinade bestreichen.
3
Die Lachsspieße auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze für circa 6 Minuten grillen. Dabei mehrfach wenden und mit der Marinade bestreichen. Nach 6 Minuten ist der Spieß gegart und kann unmittelbar serviert werden.
Nährwerte
Pro serving
Kalorien
233 kcal
Kohlenhydrate
1,7 g
Proteine
23 g
Fett
15 g
Lachsspieße mit Zucchini
Leckere Lachsspieße vom Grill mit grüner und gelber Zucchini sind ein echter Hingucker auf dem Grill. Diese überzeugen nicht nur optisch, sondern sind auch geschmacklich ein echtes Highlight. Die Marinade aus Knoblauch und unserem Lachs Gewürz machen diese Spieße zum wahren Genuss!
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