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Mexikanisches Rührei
Mexikanisches Rührei

Mexikanisches Rührei

Rahmen | Just Spices
10 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Mexican Allrounder

Enchiladas, Tacos und Salsa - mit diesem Mix schmeckt es original mexikanisch.

Zutaten

Personen
  • 3 Eier
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 TL Just Spices Jalapenos grün
  • etwas frischen Koriander
  • 2 EL Öl
  • 5 El schwarze Bohnen (Dose)
  • 1 TL Just Spices Mexican Allrounder
  • etwas Just Spices Meersalz
  • etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer
Zubereitung

1
Die Eier verquirlen und mit dem Mexican Allrounder, Salz und Pfeffer würzen. Auch die grünen Jalapenos dazugeben. Die Zwiebeln und die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

2
Als nächstes etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und die Tomaten zusammen mit den schwarzen Bohnen darin anbraten. Nun die Eier hinzugeben und stocken lassen.

3
Als letztes muss das Rührei mit einem Pfannenwender zerkleinert und mit frischem Koriander garniert werden.

Zutaten

Personen
  • 3 Eier
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 TL Just Spices Jalapenos grün
  • etwas frischen Koriander
  • 2 EL Öl
  • 5 El schwarze Bohnen (Dose)
  • 1 TL Just Spices Mexican Allrounder
  • etwas Just Spices Meersalz
  • etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer
Zubereitung

1
Die Eier verquirlen und mit dem Mexican Allrounder, Salz und Pfeffer würzen. Auch die grünen Jalapenos dazugeben. Die Zwiebeln und die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

2
Als nächstes etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und die Tomaten zusammen mit den schwarzen Bohnen darin anbraten. Nun die Eier hinzugeben und stocken lassen.

3
Als letztes muss das Rührei mit einem Pfannenwender zerkleinert und mit frischem Koriander garniert werden.

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Enchiladas, Tacos und Salsa - mit diesem Mix schmeckt es original mexikanisch.


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