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Paleo Süßkartoffel Pfanne mit Spiegeleiern
Paleo Süßkartoffel Pfanne mit Spiegeleiern

Paleo Süßkartoffel Pfanne mit Spiegeleiern

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen und anschließend die Süßkartoffeln schälen und mit einem Gemüsehobel raspeln.

2
Das Kokosöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und die Süßkartoffeln mit dem Paleo Schön Scharf Gewürz und etwas Salz anbraten.

3
Nun die Eier aufschlagen und über die angebratene Süßkartoffel geben. Das Ganze kommt dann für ca. 6-8 Minuten auf mittlerer Schiene in den Ofen.

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Personen
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1
Zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen und anschließend die Süßkartoffeln schälen und mit einem Gemüsehobel raspeln.

2
Das Kokosöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und die Süßkartoffeln mit dem Paleo Schön Scharf Gewürz und etwas Salz anbraten.

3
Nun die Eier aufschlagen und über die angebratene Süßkartoffel geben. Das Ganze kommt dann für ca. 6-8 Minuten auf mittlerer Schiene in den Ofen.

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.


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