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Rezepte
Pimentos de Padron

Pimentos de Padron

Pimentos de Padron | Rezept

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Pimentos de Padron | Rezept

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Zubereitungszeit:

10 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

400 g

Pimentos de Padron
4 EL

Olivenöl
4 Pr.

Rosa Kristallsalz
Grobes, naturbelassenes Steinsalz 0,00 € 35,90 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Zubereitung

1

Eine große Pfanne erhitzen und 4 EL Olivenöl hinzufügen.

2

Nachdem das Öl heiß ist, die Pimentos in die Pfanne geben und bei starker Hitze ca. 7-8 Minuten braten.

3

Während den 8 Minuten immer wieder die Pfanne schwenken, so dass alle Pimentos gleich viel Farbe bekommen.

4

Zum Schluss die Pimentos mit 4 Prisen Kristallsalz würzen und servieren.

Tipp:  Die kleinen spanischen Bratpaprika vertragen starke Röstaromen - wenn man es mag, können die Paprika ruhig ordentlich Farbe annehmen!

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
215 kcal

Kohlenhydrate
5,9 g

Proteine
2,2 g

Fett
20 g

Zubereitung

1

Eine große Pfanne erhitzen und 4 EL Olivenöl hinzufügen.

2

Nachdem das Öl heiß ist, die Pimentos in die Pfanne geben und bei starker Hitze ca. 7-8 Minuten braten.

3

Während den 8 Minuten immer wieder die Pfanne schwenken, so dass alle Pimentos gleich viel Farbe bekommen.

4

Zum Schluss die Pimentos mit 4 Prisen Kristallsalz würzen und servieren.

Tipp:  Die kleinen spanischen Bratpaprika vertragen starke Röstaromen - wenn man es mag, können die Paprika ruhig ordentlich Farbe annehmen!

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
215 kcal

Kohlenhydrate
5,9 g

Proteine
2,2 g

Fett
20 g

Pimentos de Padron

Spanische Pimientos de Padron gehören einfach zu den Tapas-Klassikern und machen sich bei mediterranen Gerichten einfach perfekt als Gemüsebeilage! Die besonders aromatischen Minipaprika werden traditionellerweise nur mit Salz wie dem Rosa Kristallsalz gewürzt und brauchen ansonsten nur Hitze zum Bräunen!

Tapas Rezepte

Du liebst spanische Tapas? Dann sind die folgenden Tapas Rezepte genau das richtige für Dich: Leckere Albondigás Hackbällchen und frittierte Calamari. Probiere auch den Tapas Allrounder für Deine Fingerfood Kreationen!

Zutaten

Personen

400 g

Pimentos de Padron
4 EL

Olivenöl
4 Pr.

Rosa Kristallsalz
Grobes, naturbelassenes Steinsalz 0,00 € 35,90 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand