Zutaten
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4 Pr.Nur online erhältlichCurryExotisch-scharfe Currymischung 2,99 € 59,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1Weißkohl, klein (ca. 450 g)
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350 gKartoffeln, festkochend
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1Zwiebel
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50 gIngwer
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1Chilischote, klein
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2 ELSonnenblumenöl
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1 ELTomatenmark
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1 DoseKokosmilch, à 400 ml
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300 mlWasser
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100 gErdnüsse, geröstet
Zubereitung
Nährwerte
Pro Person
339 kcal
25 g
11 g
22 g
Weißkohl Curry
Weißkohl und Curry - ein eher unbekanntes Dreamteam. Finden wir zumindest! Die Kombi aus Weißkohl und exotischen Gewürzen wie Curry sorgt für ein vollwertiges und vor allem wärmendes Gericht für die kalte Jahreszeit. Besonders gut schmeckt uns das Weißkohl Curry übrigens am nächsten Tag, wenn es so richtig durchgezogen ist.
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Neben unserem vegetarischen Weißkohl Curry gibt es natürlich noch weitere kreative Möglichkeiten Weißkohl in der Küche zu integrieren. Saftige Kohlrouladen, crunchy Coleslaw oder geschmorten Kohl als Beilage zu Schweinefleisch oder Rindfleisch Gerichten - die Möglichkeiten mit Weißkohl sind vielfältig!