Winter Gewuerzbox
Schnelle Bolognese
4.4 / 5

Schnelle Bolognese

Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach

Zutaten

Personen
  • 4 Pr.
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    Bolognese Gewürzmix
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  • 1
    Zwiebel
  • 1
    Karotte
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 250 g
    Rinderhackfleisch
  • 1 Dose
    stückige Tomaten, à 400 g
  • 200 g
    Spaghetti
  • 50 ml
    Vollmilch
  • 50 g
    Parmesan, gerieben
  • 1 Pr.
    Salz

Zubereitung

1
Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Die Karotte schälen und grob würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
2
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Gemüse bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten. Das Hackfleisch hinzugeben und bei hoher Hitze 4 Minuten braten, bis es braun und krümelig ist.
3
Die stückigen Tomaten hinzugeben und mit dem Bolognese Gewürzmix und 2 Prisen Salz würzen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
4
In einem Topf reichlich Nudelwasser zum Kochen bringen, die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.
5
Kurz vor Ende der Kochzeit die Milch in die Soße einrühren, die Nudeln unterheben und zusammen mit dem Parmesan servieren.

Nährwerte

Pro Person


Kalorien

623 kcal

Kohlenhydrate

35 g

Proteine

34 g

Fett

39 g

Schnelle Bolognese

Der italienische Klassiker geht einfach immer! Bolognese Soße ist schnell gemacht und man kann sie super für mehrere Tage vorbereiten. Meistens schmeckt sie am zweiten Tag sogar noch besser. Deine Hackfleischsoße schmeckt manchmal etwas fad? Keine Sorge, unser Bolognese Gewürzmix sorgt für den würzigen Schliff. Hol Dir Prise für Prise den Italienurlaub nach Hause!

 

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