Cash Points?
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Schnell gemacht
Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Geh/Ziehzeit 30 Minuten
Backzeit 25 Minuten
Einfach
Zutaten
Portionen
-
2 TL
-
3Süßkartoffeln
-
100 gMaisstärke
-
170 mlkaltes Wasser
-
4 ELSonnenblumenöl
Zubereitung
1
Die Süßkartoffeln schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben und dann in Spalten schneiden. In eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Für 30 Minuten ziehen lassen. Abgießen und sehr gut trocken tupfen.
2
Speisestärke mit dem Wasser verrühren, es sollte eine dickflüssige Waffelteig ähnliche Masse entstehen. Bei Bedarf entweder Wasser oder etwas mehr Stärke dazugeben. Die Süßkartoffelspalten zur Stärke-Mischung geben und gründlich vermengen, sodass alle Spalten bedeckt sind.
3
Die Heißluftfritteuse auf 160°C vorheizen. Süßkartoffelspalten hineingeben und ca. 15 Minuten backen. Dabei mehrfach durchschütteln. Aus dem Korb nehmen und auf einem Backblech ausgebreitet auskühlen lassen.
4
Die Heißluftfritteuse auf 200°C erhitzen und die Süßkartoffeln nochmals für 7-8 Minuten goldbraun backen. Die Süßkartoffelpommes in eine große Schüssel geben, mit dem Pommes Gewürz würzen und gut durchschwenken.
5
Die Süßkartoffelpommes mit Dips nach Wahl servieren.
Nährwerte
Pro serving
Kalorien
509 kcal
Kohlenhydrate
94 g
Proteine
5 g
Fett
12 g
Selbstgemachte Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Süßkartoffel Pommes ganz einfach zu Hause mit wenig Fett selbst machen? Das geht, mit diesem Heißluftfritteuse Rezept! Klassisch gewürzt mit unserem Pommes Gewürzsalz schmecken die Süßkartoffelpommes wie in deinem Lieblings-Burgerladen. Als passende Dips können wir Dir unsere selbstgemachte Guacamole oder Aioli wärmstens empfehlen!
Mehr Airfryer Rezepte entdecken!
Nicht nur Pommes, sondern auch Fleisch, Fisch, Gemüse und vieles mehr können im Airfryer zubereitet werden. Schau Dich in unserer Heißluftfritteuse Rezeptsammlung um und überzeugt Dich selbst von der Vielfalt des Küchengerätes. Wusstest Du, dass man z.B. auch Halloumi in der Heißluftfritteuse richtig knusprig zubereiten kann?
