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Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse
Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse | Rezept
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Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Just Spices
Geh/Ziehzeit:
30 min
Just Spices
Backzeit:
25 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen

1
Die Süßkartoffeln schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben und dann in Spalten schneiden. In eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Für 30 Minuten ziehen lassen. Abgießen und sehr gut trocken tupfen.


2
Speisestärke mit dem Wasser verrühren, es sollte eine dickflüssige Waffelteig ähnliche Masse entstehen. Bei Bedarf entweder Wasser oder etwas mehr Stärke dazugeben. Die Süßkartoffelspalten zur Stärke-Mischung geben und gründlich vermengen, sodass alle Spalten bedeckt sind.


3
Die Heißluftfritteuse auf 160°C vorheizen. Süßkartoffelspalten hineingeben und ca. 15 Minuten backen. Dabei mehrfach durchschütteln. Aus dem Korb nehmen und auf einem Backblech ausgebreitet auskühlen lassen.


4
Die Heißluftfritteuse auf 200°C erhitzen und die Süßkartoffeln nochmals für 7-8 Minuten goldbraun backen. Die Süßkartoffelpommes in eine große Schüssel geben, mit dem Pommes Gewürz würzen und gut durchschwenken.


5
Die Süßkartoffelpommes mit Dips nach Wahl servieren.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
509
kcal

Kohlenhydrate
94
g

Proteine
5
g

Fett
12
g

Zubereitung

1
Die Süßkartoffeln schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben und dann in Spalten schneiden. In eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Für 30 Minuten ziehen lassen. Abgießen und sehr gut trocken tupfen.


2
Speisestärke mit dem Wasser verrühren, es sollte eine dickflüssige Waffelteig ähnliche Masse entstehen. Bei Bedarf entweder Wasser oder etwas mehr Stärke dazugeben. Die Süßkartoffelspalten zur Stärke-Mischung geben und gründlich vermengen, sodass alle Spalten bedeckt sind.


3
Die Heißluftfritteuse auf 160°C vorheizen. Süßkartoffelspalten hineingeben und ca. 15 Minuten backen. Dabei mehrfach durchschütteln. Aus dem Korb nehmen und auf einem Backblech ausgebreitet auskühlen lassen.


4
Die Heißluftfritteuse auf 200°C erhitzen und die Süßkartoffeln nochmals für 7-8 Minuten goldbraun backen. Die Süßkartoffelpommes in eine große Schüssel geben, mit dem Pommes Gewürz würzen und gut durchschwenken.


5
Die Süßkartoffelpommes mit Dips nach Wahl servieren.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
509
kcal

Kohlenhydrate
94
g

Proteine
5
g

Fett
12
g

Selbstgemachte Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse

Knusprige Süßkartoffel Pommes ganz einfach zu Hause mit wenig Fett selbst machen? Das geht, mit diesem Heißluftfritteuse Rezept! Klassisch gewürzt mit unserem Pommes Gewürzsalz schmecken die Süßkartoffelpommes wie in deinem Lieblings-Burgerladen. Als passende Dips können wir Dir unsere selbstgemachte Guacamole oder Aioli wärmstens empfehlen! 

 

 

 

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