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 Karotten-Curry-Creme-Suppe mit Thermomix®

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Karotten-Curry-Creme-Suppe mit Thermomix® | Rezept
Bewertung:
93 % of 100
(10) Rezept bewerten

Karotten-Curry-Creme-Suppe mit Thermomix® | Rezept

Bewertung:
93 % of 100
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Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 300g
    Karotten
  • 50g
    Butter
  • 20g
    Zucker
  • 20g
    Mehl
  • 1 EL
    Curry
    Exotisch-scharfe Currymischung 4,99 €
  • 500g
    Gemüsebrühe /z.B. aus 500ml Wasser und 1 TL selbstgemachter Gewürzpaste)
  • 100g
    Sahne
  • 50g
    Schmand

1
Karotten, Butter und Zucker im Mixtopf 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern und 4 Min. bei 100 Grad und auf Stufe 1 garen. Mehl, Curry, Gemüsebrühe, Sahne und Schmand hinzugeben und dann für 20 Min. bei 100 Grad auf Stufe 2 garen.


2
Abschließend die Suppe noch einmal für 30 Sek. auf Stufe 10 aufcremen, auf den Teller geben und mit einem Klecks Schmand und z.B. etwas Safran, Basilikum oder Petersilie verzieren


3
Fertig!


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

Zubereitung

1
Karotten, Butter und Zucker im Mixtopf 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern und 4 Min. bei 100 Grad und auf Stufe 1 garen. Mehl, Curry, Gemüsebrühe, Sahne und Schmand hinzugeben und dann für 20 Min. bei 100 Grad auf Stufe 2 garen.


2
Abschließend die Suppe noch einmal für 30 Sek. auf Stufe 10 aufcremen, auf den Teller geben und mit einem Klecks Schmand und z.B. etwas Safran, Basilikum oder Petersilie verzieren


3
Fertig!


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

 Karotten-Curry-Creme-Suppe mit Thermomix®

Wenn das Mittagessen einmal schnell gehen darf, dann ist dieses Rezept perfekt für Dich. Innerhalb von 20 Minuten kannst Du diese leckere Suppe kochen - und das alles mit dem Thermomix®! Probiere den Geschmack von süßlichen Karotten, cremiger Sahne und exotischem Curry und fliege von Löffel zu Löffel in den Suppenhimmel!

Suppen Rezepte Thermomix®

Wenn Du Ausschau nach noch mehr Rezepten für den Thermomix® hältst, dann schaue doch mal in unsere dazugehörige Rezeptsammlung für Suppen und Eintöpfe. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kürbissuppe mit dem Thermomix® oder einer Käse Lauch Suppe mit dem Thermomix®?

 

Zutaten

Personen
  • 300g
    Karotten
  • 50g
    Butter
  • 20g
    Zucker
  • 20g
    Mehl
  • 1 EL
    Curry
    Exotisch-scharfe Currymischung 4,99 €
  • 500g
    Gemüsebrühe /z.B. aus 500ml Wasser und 1 TL selbstgemachter Gewürzpaste)
  • 100g
    Sahne
  • 50g
    Schmand
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