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Tropical Frozen-Joghurt-Riegel | Rezept

Name: Tropical Frozen-Joghurt-Riegel
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: Besonderes Zubehör Rechteckige Form; 50 g Pistazien; 50 g Erdbeeren; 50 g Mango; 50 g Kiwi; 500 g Joghurt; 100 g Honig; 1 Pr. Vanille; 1 Pr. Salz; 3 Pr. JS Tropical Topping

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten

Arbeitszeit 90 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

3 Pr.

Nur online erhältlich

Tropical Topping
Für fruchtig-exotischen Speisen 5,99 € 199,67 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Besonderes Zubehör

Rechteckige Form
50 g

Pistazien
50 g

Erdbeeren
50 g

Mango
50 g

Kiwi
500 g

Joghurt
100 g

Honig
1 Pr.

Vanille
1 Pr.

Salz

Zubereitung

Im ersten Schritt die rechteckige Form mit Frischhaltefolie auslegen.

Pistazien kurz in einer Pfanne anrösten und währenddessen Erdbeeren, Mango und Kiwi in kleine Würfel schneiden.

Anschließend den Joghurt mit Honig, Vanille und einer Prise Salz vermischen. Die entstandene Joghurt-Masse in die Form geben und glatt streichen.

Die klein geschnittenen Früchte und die gerösteten Pistazien mit dem restlichen Honig vermischen und gleichmäßig auf der Joghurt-Masse verteilen. Mit dem Tropical Topping toppen und für mindestens 4 Stunden im Kühlfach gefrieren lassen.

Zum Schluss die gefrorene Masse von der Folie vorsichtig befreien und aus der Form lösen. Die Joghurt-Masse lässt sich am besten in gleichmäßige Riegel schneiden, wenn Du das Messer vorher mit heißem Wasser anfeuchtest.

Fertig sind Deine Tropical Frozen-Joghurt-Riegel. Viel Spaß beim Schlecken!

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

254 kcal

Kohlenhydrate

29 g

Proteine

7,8 g

Fett

11 g