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Vollkornnudeln mit Rucola
Vollkornnudeln mit Rucola

Vollkornnudeln mit Rucola

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.

2
Den Mozzarella und die Tomaten in ca 1 cm. breite Streifen schneiden. Den Rucola waschen und trocken schleudern.

3
Die gekochten Nudeln in eine Schüssel geben, den Rucola unterheben und das Olivenöl dazugeben.

4
Den Mozzarella, die Tomaten, Kräuter der Provence und das Tomatensalz hinzufügen und nochmal vermischen.

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.

2
Den Mozzarella und die Tomaten in ca 1 cm. breite Streifen schneiden. Den Rucola waschen und trocken schleudern.

3
Die gekochten Nudeln in eine Schüssel geben, den Rucola unterheben und das Olivenöl dazugeben.

4
Den Mozzarella, die Tomaten, Kräuter der Provence und das Tomatensalz hinzufügen und nochmal vermischen.



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