1 x 1 des Kochens
Kartoffelsuppe richtig würzen
Januar 17, 2024
Kartoffelsuppe gehört zu den wahren Klassikern unter den Suppen und ist nicht nur an kalten Tagen ein wohltuendes Gericht, sondern auch eine ideale Basis für verschiedene Geschmacks Kreationen. In diesem Blogartikel zeigen wir Dir, wie Du Deine Kartoffelsuppe mit vielfältigen Gewürzen und einer Portion Kreativität von klassisch bis ausgefallen richtig würzen kannst - weg von der gewöhnlichen Gemüsebrühe und rein in die Welt der Gewürze!
Welche Gewürze passen zu Kartoffelsuppe?
Kartoffelsuppe bietet eine ideale, relativ neutrale Basis, die von den richtigen Aromen und Gewürzen zum Leben erweckt wird. Die Grundwürze besteht aus den üblichen Verdächtigen: Salz, schwarzer Pfeffer und Muskatnuss. Aber warum nicht auch mal mediterrane Aromen von Rosmarin, Majoran oder Thymian einbringen? Diese Kräuter verleihen der Kartoffelsuppe nicht nur ein mediterranes Flair, sondern auch eine besondere Geschmacks Tiefe und ein gewisses Extra. Wenn Du es lieber etwas exotischer magst, kannst Du mit Ingwer und Curry eine aufregende Geschmacksnote kreieren.
So würzt Du Kartoffelsuppe im Handumdrehen
Jetzt wo Du weißt, welche Gewürze gut zu Kartoffelsuppe passen, zeigen wir Dir einige einfache Tipps und Tricks mit denen Du Kartoffelsuppe im Handumdrehen würzen und zubereiten kannst:
• Sorge für eine Gewürz Basis: Mit unserer Gemüsebrühe erhältst Du eine angenehme Grundwürze Deiner Suppe. Alternativ kannst Du auch unsere Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz verwenden, diese ist ebenfalls bestens zum Würzen Deiner Kartoffelsuppe geeignet!
• Taste Dich ran: Übertreib es nicht mit den Gewürzen und taste Dich lieber Schritt für Schritt an die perfekte Mischung und Dosis heran. Indem Du zwischendurch probierst, vermeidest Du ein zu intensives Aroma Deiner Kartoffelsuppe.
• Spiele mit Texturen: Ein Löffel Crème fraîche, geröstete Kürbiskerne, gebratener Bacon oder knusprige Croutons sorgen für eine aufregende Textur Deiner Kartoffelsuppe und heben das Geschmackserlebnis auf ein neues Level. Zudem machen diese Toppings optisch etwas her - das Auge isst ja bekanntlich mit. Auch frische Gartenkresse macht Deine Kartoffelsuppe zum echten Hingucker und verleiht dieser einen frische Kick!
Mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern kannst Du sie geschmacklich an die jeweilige Saison anpassen. Würze Deine Kartoffelsuppe im Frühjahr mit mediterranen Kräutern oder frischer Kresse. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Bärlauch Kartoffel Suppe oder einer Kartoffel Lauch Suppe? Im Herbst und Winter eignen sich Gewürze wie unser Kartoffel Allrounder oder unser Kürbissuppen Gewürz. Wenn es etwas deftiger sein darf, probiere doch mal unsere cremige Kartoffelsuppe oder eine klassische Kartoffelsuppe mit Mettenden. Genieße eine große Schüssel dieser wärmenden Köstlichkeiten.
Kartoffelsuppe kann viel mehr sein als nur ein einfaches und schnelles Gericht. Sie ist mit ihrem dezenten Geschmack eine ideale Basis für vielfältige Gewürz Kreationen und allerlei Toppings. Pimpe Deine Kartoffelsuppe auch mit einer Gemüseeinlage wie Staudensellerie oder serviere sie mit einem leckeren, selbst gebackenen Baguette. Egal ob im regnerischen Herbst, an kalten Wintertagen oder im Frühjahr - Kartoffelsuppe ist immer eine gute Wahl, die nahezu jedem schmeckt, wenn es um Suppen oder Eintöpfe geht.
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