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Dein Frühstücksauflauf: Baked Oatmeal
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Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Berry Yoghurt Spice

Dieser Mix macht aus schnödem Naturjoghurt ein beeriges vergnügen.

Zutaten

Personen
  • 180 g Haferflocken, kernig
  • 200 ml Wasser
  • 60 g Nusskerne, gemischt
  • 200 g Beeren, gemischt, tiefgekühlt
  • 200 ml Hafermilch
  • 4 EL Agavendicksaft
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 4 EL Kokosjoghurt
  • etwas Salz
  • 7 Pr. Just Spices Blueberry Oatmeal Spice
Zubereitung

1
Als Erstes musst Du den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Danach bedeckst Du die Haferflocken in einem kleinen Topf mit 200 ml kochendem Wasser und lässt sie 10 Minuten einweichen.

2
Dann röstest Du die Nüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze an, bis sie goldgelb sind. Dabei musst Du gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennen.

3
Danach nimmst Du die Nüsse anschließend heraus und lässt sie klein hacken. Beeren, Hafermilch, Agavendicksaft, 1 Prise Salz und 5 Prisen Blueberry Oatmeal Spice gibst Du zu den Haferflocken und vermengst alles gründlich.

4
Im letzten Schritt gibst Du die Masse in eine mit Öl eingefettete Kastenform geben und lässt alles für 15 Minuten backen. Zum Schluss noch die gehackten Nüsse darüber geben und weitere 10 Minuten backen lassen, bis das Oatmeal leicht gebräunt ist.

5
Noch mit einem Klecks Kokosjoghurt und dem übrigen Blueberry Oatmeal Spice servieren und schon kann losgeschlemmt werden.

Zutaten

Personen
  • 180 g Haferflocken, kernig
  • 200 ml Wasser
  • 60 g Nusskerne, gemischt
  • 200 g Beeren, gemischt, tiefgekühlt
  • 200 ml Hafermilch
  • 4 EL Agavendicksaft
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 4 EL Kokosjoghurt
  • etwas Salz
  • 7 Pr. Just Spices Blueberry Oatmeal Spice
Zubereitung

1
Als Erstes musst Du den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Danach bedeckst Du die Haferflocken in einem kleinen Topf mit 200 ml kochendem Wasser und lässt sie 10 Minuten einweichen.

2
Dann röstest Du die Nüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze an, bis sie goldgelb sind. Dabei musst Du gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennen.

3
Danach nimmst Du die Nüsse anschließend heraus und lässt sie klein hacken. Beeren, Hafermilch, Agavendicksaft, 1 Prise Salz und 5 Prisen Blueberry Oatmeal Spice gibst Du zu den Haferflocken und vermengst alles gründlich.

4
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5
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