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Falafel Wrap
Vegetarisch Vegetarisch

Falafel Wrap

Gesamtzeit ca. 12 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Geh/Ziehzeit 720 Minuten
Mittel

Zutaten

Personen
  • 1x
    Falafel mit Joghurt Minz Dip
  • 1
    Gurke
  • 1
    rote Zwiebel
  • 4 Handvoll
    Wildkräutersalat
  • 4 Zweige
    frische Minze
  • 4
    Tortilla Wraps

Zubereitung

1
Die Falafel wie im Falafel mit Joghurt-Minz-Dip zubereiten.
2
Die Gurke waschen, halbieren, der Länge nach vierteln und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Salat waschen und trocken schleudern. Die Minze waschen und abzupfen.
3
Den Joghurt-Dip auf den Tortilla Wrap verteilen, den Salat in die Mitte legen und mit Gurke, Zwiebeln und den halbierten Falafel verteilen. Zum Schluss die Minze darauf verteilen. Die äußeren Seiten in die Mitte klappen und den Wrap eng aufrollen.
4
In der Mitte halbieren und mit den restlichen Falafel genauso fortfahren. Zusammen mit dem übrigen Joghurt-Dip servieren.

Nährwerte

Pro Person


Kalorien

680 kcal

Kohlenhydrate

90,0 g

Proteine

29,5 g

Fett

21,4 g

Falafel Wrap

Wer liebt diesen schnellen Snack auf die Faust nicht? Mit unseren selbstgemachten Falafeln bekommt dieses Rezept noch das ultimative Geschmacksupgrade! Wenn es mal schnell gehen muss, kannst Du natürlich auch fertige Falafel kaufen. Unser Falafel Gewürzmix und die frische Minze machen diesen Falafel Wrap so richtig authentisch

 

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