Garnelen Bowl | Rezept
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Portionen
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4 Pr.Chinese AllrounderGewürzzubereitung für chinesische Küche 4,99 € 83,17 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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150 gBasmati Reis
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2Paprika, rot
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1Mango
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1 BundKoriander
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1 ELSonnenblumenöl
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200 gGarnelen, roh und geschält
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2Bio Limetten
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2 HandvollSalat deiner Wahl
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4 Pr.Salz
Zubereitung
1
Den Reis nach Packungsangabe zubereiten und zur Seite stellen.
Während der Reis kocht, die Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Die Mango schälen, vom Stein befreien und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Koriander zupfen und grob hacken.
3
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Garnelen bei hoher Hitze für ca. 3 Minuten braten. Anschließend alles mit Salz und dem Chinese Allrounder würzen und den Abrieb einer Limette untermischen.
4
Zum Schluss den Salat waschen und alle Zutaten für die Bowl anrichten und mit frischem Limettensaft und Koriander toppen.
Nährwerte
Pro serving
Kalorien
588 kcal
Kohlenhydrate
87 g
Proteine
29 g
Fett
11 g
Garnelen Bowl
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